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tv.kakao.com/v/436557479 안녕하세요, 슬비입니다. 오늘은 제가 정말 애정하고 좋아하는 반찬 메추리알 장조림을 만들어보려고 해요. 재료 메추리알 1kg, 새송이버섯 1개(생략가능, 꽈리고추로 대체가능) 간장 200ml, 물 250ml, 올리고당 8큰술 1. 메추리...

달걀은 노른자가 퍽퍽해서 먹기 싫다하거든요. 메추리알은 다행히 노른자까지 먹더라구요. 얼마전 구입한 콩알새송이랑 조림하려구요. 메추리알은 까서 파는거 먹이는걸 며느리가 싫어라 하기에 좀 귀찮아도 소금물에 삶는걸 선택했네요. 메추리알은 아래...

주세요. STEP 2 냄비에 메추리알이 잠길 만큼 물을 넣고 약간의 소금과 식초를 넣은 후, 8분 정도 삶고 찬물에 담가 껍질을 벗겨...미리 꺼내 차지 않게 준비한 후 삶아주세요.) 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. STEP 3 냄비에 양념 재료...

장조림 #장조림 -재료- 메추리알 3팩, 물 1.5리터, 천일염 1스푼, 식초 2스푼 새송이버섯 200g, 청양고추 5개, 홍고추 1개 진간장 120ml, 생강 10g, 올리고당 3스푼 후춧가루 약간, 멸치다시물 500ml, 물엿 3스푼 맛술 2스푼, 통마늘 150g -레시피- 1...