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메추리알 장조림 2024.05.06해당카페글 미리보기
tv.kakao.com/v/436557479 안녕하세요, 슬비입니다. 오늘은 제가 정말 애정하고 좋아하는 반찬 메추리알 장조림을 만들어보려고 해요. 재료 메추리알 1kg, 새송이버섯 1개(생략가능, 꽈리고추로 대체가능) 간장 200ml, 물 250ml, 올리고당 8큰술 1. 메추리...
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새송이버섯 메추리알장조림 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
주세요. STEP 2 냄비에 메추리알이 잠길 만큼 물을 넣고 약간의 소금과 식초를 넣은 후, 8분 정도 삶고 찬물에 담가 껍질을 벗겨...미리 꺼내 차지 않게 준비한 후 삶아주세요.) 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. STEP 3 냄비에 양념 재료...
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콩알새송이메추리알 장조림(2) 2023.03.09해당카페글 미리보기
달걀은 노른자가 퍽퍽해서 먹기 싫다하거든요. 메추리알은 다행히 노른자까지 먹더라구요. 얼마전 구입한 콩알새송이랑 조림하려구요. 메추리알은 까서 파는거 먹이는걸 며느리가 싫어라 하기에 좀 귀찮아도 소금물에 삶는걸 선택했네요. 메추리알은 아래...
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새송이버섯장조림 임성근 팽이버섯전 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
버섯전! 쫄깃한 새송이버섯에 단짠단짠한 양념이 쏙 배어든 장조림과, 비주얼까지 예술적인 팽이버섯전으로 푸짐한 한 상 차려...간장, 맛술, 물엿, 건고추, 생강, 통후추, 메추리알, 통마늘 만드는 법: 새송이버섯에 칼집을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐...
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쫄깃한 새송이버섯을 전복장인줄 착각하고~ 국물까지 싹싹 비벼먹는다는 메추리알장조림 2022.12.11해당카페글 미리보기
장조림 #장조림 -재료- 메추리알 3팩, 물 1.5리터, 천일염 1스푼, 식초 2스푼 새송이버섯 200g, 청양고추 5개, 홍고추 1개 진간장 120ml, 생강 10g, 올리고당 3스푼 후춧가루 약간, 멸치다시물 500ml, 물엿 3스푼 맛술 2스푼, 통마늘 150g -레시피- 1...
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230 - 진서연 ---'새송이닭고기장조림' 2024.06.21해당카페글 미리보기
[230회] 진서연 - '새송이닭고기장조림' 레시피 ■ 요리 재료 새송이버섯 5개, 삶은 메추리알 한 줌, 물 2.5컵(450ml), 홍게...생강 한 톨, 통후추 1T ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 새송이버섯은 포크로 살살 긁어서 닭가슴살처럼 찢어준다. 2. 청고추, 홍...
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고추장찌개와 메추리알버섯장조림 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
고추장찌개 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 메추리알버섯장조림 ] <2인 기준> - 주재료 새송이버섯(150g), 꽈리고추(50g), 다시마 물(2컵/400ml), 메추리알(300g), 통깨(약간) - 양념 재료 양조간장...
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메추리알 장조림 2023.01.18해당카페글 미리보기
<재료> 메추리알 450g / 꽈리고추 80g / 꼬마 새송이버섯 100g / 마늘 100g <만들기> 1. 육수 내기끄 - 다시마 + 멸치 + 생강 1개 + 대파 1줄 + 생수 700cc ---> 끓이기 --->10분 정도 지나 다시마를 건져내고, 육수가 600cc 정도가 될 때까지 계속하여...
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에추리알 장조림 2024.05.06해당카페글 미리보기
재료 메추리알 1kg, 새송이버섯 1개(생략가능, 꽈리고추로 대체가능) 간장 200ml, 물 250ml, 올리고당 8큰술 1. 메추리알 1kg를 준비해요. 저는 깐메추리알 1kg 사용했어요. 2. 새송이버섯 1개만 남아서 같이 썰어 넣었어요. 3. 물 250ml 4. 간장 200ml 5...
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장조림 2023.02.21해당카페글 미리보기
중불로 줄여 40분 정도 더 끓인다. ④ 익은 고기는 건져내 먹기 좋게 자른다. ⑤ 냄비에 ④와 양념장, 꽈리고추, 메추리알, 새송이버섯을 넣고 센 불에서 5분, 약불에서 10분정도 끓인다. tip - 양조간장에 조선간장을 섞어 양념장을 만들면 담백하고 깊은...