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tv.kakao.com/v/436557479 안녕하세요, 슬비입니다. 오늘은 제가 정말 애정하고 좋아하는 반찬 메추리알 장조림을 만들어보려고 해요. 재료 메추리알 1kg, 새송이버섯 1개(생략가능, 꽈리고추로 대체가능) 간장 200ml, 물 250ml, 올리고당 8큰술 1. 메추리...

주세요. STEP 2 냄비에 메추리알이 잠길 만큼 물을 넣고 약간의 소금과 식초를 넣은 후, 8분 정도 삶고 찬물에 담가 껍질을 벗겨...미리 꺼내 차지 않게 준비한 후 삶아주세요.) 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. STEP 3 냄비에 양념 재료...

달걀은 노른자가 퍽퍽해서 먹기 싫다하거든요. 메추리알은 다행히 노른자까지 먹더라구요. 얼마전 구입한 콩알새송이랑 조림하려구요. 메추리알은 까서 파는거 먹이는걸 며느리가 싫어라 하기에 좀 귀찮아도 소금물에 삶는걸 선택했네요. 메추리알은 아래...

장조림 #장조림 -재료- 메추리알 3팩, 물 1.5리터, 천일염 1스푼, 식초 2스푼 새송이버섯 200g, 청양고추 5개, 홍고추 1개 진간장 120ml, 생강 10g, 올리고당 3스푼 후춧가루 약간, 멸치다시물 500ml, 물엿 3스푼 맛술 2스푼, 통마늘 150g -레시피- 1...

버섯전! 쫄깃한 새송이버섯에 단짠단짠한 양념이 쏙 배어든 장조림과, 비주얼까지 예술적인 팽이버섯전으로 푸짐한 한 상 차려...간장, 맛술, 물엿, 건고추, 생강, 통후추, 메추리알, 통마늘 만드는 법: 새송이버섯에 칼집을 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐...

<재료> 메추리알 450g / 꽈리고추 80g / 꼬마 새송이버섯 100g / 마늘 100g <만들기> 1. 육수 내기끄 - 다시마 + 멸치 + 생강 1개 + 대파 1줄 + 생수 700cc ---> 끓이기 --->10분 정도 지나 다시마를 건져내고, 육수가 600cc 정도가 될 때까지 계속하여...

[230회] 진서연 - '새송이닭고기장조림' 레시피 ■ 요리 재료 새송이버섯 5개, 삶은 메추리알 한 줌, 물 2.5컵(450ml), 홍게...생강 한 톨, 통후추 1T ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 새송이버섯은 포크로 살살 긁어서 닭가슴살처럼 찢어준다. 2. 청고추, 홍...

하려는데 메추리알을 깜빡잊고 못사왔어요ㅠㅠ 집에 있는 계란(그것도 특란;;) 가지고 만들어 봅니다. 계란장조림은 초초초 간단하지요.^^ 계란 삶아서 준비해 두고요. 냄비에 물 끓이다가 양조간장 넣고 간을 맞춰요. 너무 짜지 않게 너무 싱겁지도 않게...

중불로 줄여 40분 정도 더 끓인다. ④ 익은 고기는 건져내 먹기 좋게 자른다. ⑤ 냄비에 ④와 양념장, 꽈리고추, 메추리알, 새송이버섯을 넣고 센 불에서 5분, 약불에서 10분정도 끓인다. tip - 양조간장에 조선간장을 섞어 양념장을 만들면 담백하고 깊은...