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*준비재료 소고기 1kg, 메추리알, 무, 양파, 대파, 꽈리고추 마늘 *설탕 6큰술, 맛술 3큰술, 올리고당 5큰술, 통후추 1큰술 간장...걸러줘야 나중에 하얗게 기름이 지지않습니다. 2. 간장, 설탕은 기호에 맞게 넣어주시면 됩니다. 3. 메추리알, 꽈리고추...

오늘 휴일이라 메추리알 장조림 들어갑니다 ㅎㅎ 일단 고기는 냉동실에 벽돌같은 화석으로 잘 보존 되고 있는 다짐육으로 쓰려고...다짐육을 넣고 잘 익혀 줍니다 2. 물과 간장은 3:1 비율로 넣고 * 간장 한컵에 물 세컵 3. 메추리알(깐메추리알 사용) 1kg...

넣고 휘리릭 섞어 준다. ㉦ 마지막에 볶아 둔 꽈리고추를 넣어 마무리한다. ▶ 자작한 국물 황금레시피는 간장과 설탕이 1 : 1입니다. 저는 간장 : 설탕 : 고기 삶은 물 = 1 : 1.5 : 1 국물을 자작하게 만들었습니다. 국물이 있으면 고기도 버석해지지...

마트에 갔다가 오늘은 깐 메추리알로 가져왔네요 깐 메츄리알 1키로 다시마 10센티2 장 간장 종이컵 1컵 설탕 종이컵 1컵 물 3컵 냄비에 물 설탕 간장 다시마를 넣고 중불에 끓이면서 끓어오르면 약불에 놓고 15 분정도 더 끓여준다 메추리알색이 갈색으로...