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반응->청록색) (5) 표백제 : 식품 제조 중 식품의 갈변, 착색의 변화를 억제 * 환원형 표백제 : 메타중아황산칼륨, 아황산나트륨, 무수아황산, 산성아황산나트륨, 차아황산나트륨 등 * 산화형 표백제 : 과산화수소, 차아염소산나트륨 등 (6) 착향료 : 식품...

과자 제조업소에서는 표백 및 변색방지용으로 사용하는 메타중아황산칼륨의 명칭과 용도를 제품포장에 표시하지 않은 것으로...제과는 과자류에 사용해서는 안되는 식품첨가물인 사카린나트륨 혼합제제를 사용해 젤리를 만들다 적발됐다. *박하사탕이랑...

금을 침출하기 위해 물로 희석된 염산과 표백제를 사용합니다. 2차로 용액으로 만든 금을 회수하기 위해 활성탄, 수지, 메타중아황산 나트륨 중 하나를 사용 합니다. 이 공정의 장점은 금의 빠른 용해속도, 침출 시약의 낮은 가격, 오염시키지 않는 성질등...

그리고 혼합된 용액은 실험 후 페트병 큰거 하나 준비해 가셔서 그 병에 모아놓으셨다가 화장실 변기에 내려주세요.. 메타중아황산 나트륨은 식품가공과정에서 일반색소와 발색성 물질을 무색의 화합물로 변화시키고 식품의 보존 중 일어나는 갈변, 착색...