cafe

샀네요. ) 멜조림에 넣을 (아직 매장에 없는) 고추를 사고 갔지요. 멜은 굵은 소금으로 잘 씻고 무를 썰어 육수에 넣고 좀 익히다가 간장, 설탕, 고춧가루, 마늘, 현미유를 넣어 좀 졸이다 멜과 고추, 파를 넣고 더 졸였어요. 양념의 비율은 좀 더 정리가...

제주도의 토속음시으로 생멸치를 사용하여 만든 음식이며 멜조림이라고 한다. 이른 봄에 봄동에 싸서 먹으면 멜봄동국도 시원한...2T, 올리고당(꿀) 1/2t, 소금 약간, 통후추 약간 만드는 방법 1. 봄동은 앞뒤로 잘 씻어서 먹기 좋게 썬다. 2. 달걀은...

살짝쿵 올만에 들어오네요 ㅎㅎ 임신했을때 멜조림이란걸 첨 먹어봤는데.. 그때 참 맛있게 먹었었어요 그래서 남편친구한테 멜을 구했는데,, 구해서 손질해놓구 만드는 법을 몰라서 냉동실에 얼려만 두고 있네요. 멜조림 레시피 아시는분 제발...