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멧돼지 고기 요리법1 2012.11.09해당카페글 미리보기
멧돼지 고기는 포획후 경동맥을 째서 피를 빼고 가급적 빨리 파복하여 체열에 의해 고기가 상하지 않게 열을 식혀줘야 합니다. 내장을 제거하고 근육과 근육사이 건막층을 분리하여 펄떡펄떡 뛰는 근육사이로 찬바람이 들어가서 신선도를 좋게 만든 후...
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28 章 諫言. 2024.06.15해당카페글 미리보기
그리고 멧돼지고기 요리 등이 첨가되어 진미(珍覆들을 이루고 있었다. 중앙에 이미 불을 피워서 구워놓은 소고기 요리도 아주 훌륭한 맛이 있었다. 물론 그와 같은 진귀(珍貴)한 요리들은 결코 이곳의 사람들이 평소에 먹고 있는 음식들은 아닐 것이었다...
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멧돼지고기 누린네 잡는법을 알고 싶습니다 2017.11.13해당카페글 미리보기
아는 지인께서 잡으셨어요 고기를 얻어왔는데요 누리네가 많이난다는 말이있어 조리하기가 겁이납니다 조리하기전 초기 누린네 잡는법과 멧돼지 요리법좀 알려 주세요 날씨가 점점 추워집니다 건강관리들 잘하시구요 저의 궁금증좀 해결바랍니다 감사합니다
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멧돼지 ....맛나게 먹는 요리법 ?? 2015.07.27해당카페글 미리보기
근데, 또 전화가 옵니다. 80근 짜리 멧돼지를 또 잡으셨다네여 ..... 토요일.. 정출~! 일요일.. 장인어른 생신.... 결국..... 오산에서 밤 8시에 출발~ 어제 밤 9시 넘어서 도착....고기 챙겨주셨는데.... 우와 정말 많네여.. 집에 와서 고기 해체하는데...
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멧돼지 고기 연하고 부드럽게 삶는 법 2013.10.24해당카페글 미리보기
어린 멧돼지 고기처럼 부드럽고 연하게 삶아서 맛있는 수육으로 먹을 수 있는 방법을 공개하니 만족하거든 고맙다고 몇 근 보내주시면 감사히 받겠습니다. [고기를 연하고 부드럽게 삶는 방법] 1.마트에 가서 '베이킹소다'를 산다. ('베이킹소다' 또는...
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고라니 *나무위키 2024.09.30해당카페글 미리보기
털은 멧돼지 털처럼 뻣뻣하고 잘 빠진다. 과거에는 신발 안감 등 피혁 목적으로 썼던 모양인데 고려사에 원나라 조공물로 고라니...왕 21년(1295) 을미년 기록 우제목 동물이 대개 그렇듯 고기 맛은 나름 괜찮지만 사슴과인데다 야생동물이라 고기와 혈액...
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한국의 고기요리 2021.12.20해당카페글 미리보기
기록이 있습니다. 당(唐)나라 문헌에도 같은 내용의 사실이 적혀 있는 것으로 보아 한국에서는 일찍부터 고기 요리법이 발달되어 요리 방법도 다양했음을 알 수 있습니다. 농경사회에 대한 기록을 보면, 상고시대부터 식용하던 사슴과 멧돼지와 함께 이미...
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[이야기가 있는 맛집(171)] 돼지고기 이야기 2015.10.25해당카페글 미리보기
복어가 화가 나면 배가 볼록하고 마치 돼지처럼 통통해진다고 붙인 이름이다. 안동 장씨 할머니의 <음식디미방>에는 돼지고기 요리법이 나온다. '가제육(家豬肉)' '야제육(野豬肉)'이라고 표현했다. '저'가 멧돼지라면 '가제육'은 멧돼지 새끼를 집에서...
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### 심마니 서버 가이드_필독 (2024.09.30) 2024.07.31해당카페글 미리보기
완료 - 멧돼지 한테서 [찢어진어둠의마법서] 3장 획득 - 2차스킬 필요 재료 - 각 2차직업 NPC에게 가서 마법,스킬 배우기 - https://fs2love.tistory.com/5 11. 마녀의탑2층 에서 2차 노멀 아이템 획득 가능 - 비추천합니다. 1차템으로 100레벨까지 사냥...
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인류세(人類世, Anthropocene) 2024.05.17해당카페글 미리보기
닭고기의 닭뼈를 인류세의 최대 지질학적 특징으로 꼽기도 한다.[3] 오존홀을 연구하여 노벨 화학상을 받은 파울 크뤼천이 대중화시켰다. 학계에서도 자주 사용되는 용어이며 정식 지질 연대로 포함돼야 할지는 아직 논의가 이어지고 있지만[4] 언젠가...