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멧돼지 쓸개. 2013.08.18해당카페글 미리보기
올가미에 멧돼지가 잡혔는데 어떻게 할꺼냐고, 잡아 잡수세요!! 했더니 시간되면 와서 고기좀 가져 가라신다. 오전에 가니까 다리하나하고 쓸개는 잡은사람이 묵는거라면서 주셔서 가져오긴 했는데 먹는방법을 모르겠다. 말려서 술담으라고 하는분도 있고~~~~
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음양오행 ~ 생활건강과 음양오행 2013.06.16해당카페글 미리보기
간장+쓸개+나무+신맛+푸른색+화내는것+근육+봄+바람+동쪽+눈+외치는것+지리고누린내+눈물) 2, 붉은색은 심장에 들어가 작용한다. (심장+소장+불+쓴맛+붉은색+기쁨+피+여름+열+남쪽+혀+말하는것+단내+땀) 3, 노란색은 비장에 들어가 작용한다. (비장+위+흙...
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돼지 이야기...... 2015.01.04해당카페글 미리보기
부분을 칼로 슥슥 베면 어깨 관절까지는 그냥 잘리고 관절은 뼈와 뼈가 붙은 하얀 부분을 살살 베면 쉽게 분리됩니다. 먹는방법은 알아서 궈먹든지 삶아 먹던지 하면 되고 야생짐승을 잡고 생으로 피나 쓸개, 간을 드시면 안됩니다. 멧돼지를 구워먹으면...
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고영, 이현호 엮음 [추억은 당신을 사랑한다](문학의전당시인선 200호기념 / 문학의전당.2015.06.10) 2015.08.02해당카페글 미리보기
간도 쓸개도 다 넘겨주고 나서 돌아설 때 등을 치며 날리던 헛웃음 길 잘못 들어 허덕이며 가슴 치던 절망마저도 어느 것 한 가지 약 아닌 것 없고 한 번도 잘나본 적 없던 남루한 시간들이 모두 엉겨 진하게 달여진 잉크, 피를 삭여 쪽빛을 내는 잉크를...
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웅담의 가짜 구분법 2020.04.23해당카페글 미리보기
두드려 먹는 방법에 따라 적당한 크기로 깨뜨린다. 캡슐용은 절구에 너무 곱게 갈다보면 소실 될 수 있다. ● 웅담 구입시 유의사항 웅담 구입시에는, 가능한 한 즙이나, 가루로 된것은 피하고, 캡슐에 들은것은 캡슐을 열고 쏟아서 필히 냄새를 확인해야...
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음식과 상극인 약재 및 음식 궁합 훔쳐 왔시유 2018.11.04해당카페글 미리보기
고기, 멧돼지고기 황상어 × 형개 미꾸라지 × 개고기, 뽕나무 숯에 구운 것 젓갈 × 메밀, 간장, 마늘, 녹두 날고기 × 우유, 신 음식 자라나 거북이고기 × 비름나물, 박하, 겨자, 복숭아씨, 계란, 물 오리고기, 돼지고기, 토끼고기 물방개 × 형개, 감...
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만한전석(滿漢全席) 2015.09.28해당카페글 미리보기
3개, 멧돼지 25근, 거위 다섯 마리, 양고기 20근, 사슴고기 15근, 야생닭 여섯 마리, 물고기 20근, 사슴꼬리 네 개 등등으로서 고기만해도 3, 4백근에 달하였다.그러면 진귀한 먹거리로는 무엇 무엇이 있었나. 제비집 정도는 기본에 속한다. 대충...
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제2장 : 강정 보약 식품---- 1. 유명한 강정제 2010.08.07해당카페글 미리보기
올라와 멧돼지가 이를 알고 덤벼들기 때문에 잡혀 먹는다. 그만큼 열기가 강하다. 그래서 이것을 세 마리만 먹으면 겨울 추위를 모르고 잘 지낼 수 있다. 또 살모사 종류 중에 토회사가 있는데, 흙빛을 띤 이것은 사람을 보면 머리를 곧추세우고 덤벼든다...
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음식과 한약 궁합... 2014.02.16해당카페글 미리보기
두고 먹는 방법 생죽순 손질요령 대나무의 또다른 궁합 토란으로 음식을 마들 때 주의점 한방에서 말하는 표고의 명칭 느타리와 궁합 동충하초와 궁합 목이버섯과 궁합 송이버섯과 궁합 상황버섯과 궁합 석이와 궁합 싸리버섯과 궁합 양송이와 궁합 영지...