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음료를 즐긴다거나 와인을 마신다거나 하는 측면들을 여러번 언급합니다 중간에 천으로 얼굴을 가리고 먹어야 한다는 멧새요리를 먹는 장면이 나오는데 이 때 단체로 우걱우걱 먹는 모습은 기괴하게 느껴질 정도 어쨌거나 로맨스 영화이기도 해서 도댕이...

https://naver.me/xrSCI9qt 단편소설 <오르톨랑의 유령> 저자: 이우연 오르톨랑은 조리법이 너무나 잔인해 금지된 프랑스 멧새 요리입니다. 작은 새의 눈을 뽑고 상자에 가두어 과일과 견과류를 먹인다고 해요. 오르톨랑이 밤에 게걸스럽게 먹는 본능을...

그리고 오르톨랑. 미테랑은 가금류를 좋아했다. 그중 미테랑이 특히 좋아한 것은 오르톨랑(ortolan) 요리. 프랑스 사람들은 멧새의 일종인 오르톨랑 요리를 즐긴다. 프랑스는 오르톨랑을 보호하기 위해 오르톨랑 사냥을 금지하고 매매를 불법으로 했지만...

내가 놀랄 정도로 맛있더라도." (자료 화면은 출처에 가시면 보실수 있습니다) ▶ 키워드 | 미테랑 오르톨랑(ortolan) 멧새 프랑스요리 환경운동가 팩트올 FACTOLL FACTOLL 기자 | 미디어/미디어 출처 http://factoll.com/depth/all/view/201410161003