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식사(食史) | '당면 없는 잡채'가 진짜 잡채라고? 2024.09.09해당카페글 미리보기
15종, 두부와 타락(우유) 1종씩을 포함 총 121종의 조리법이 담겨 있다. 1611년 도문대작 '도문대작'은 의역하면 '흉내 내고 상상만 해도 유쾌하다'는 의미이다. 홍길동의 작가인 허균(1569~1618)이 쓴 도문대작은 그의 유배문집 성소부부고(1611)의...
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꼭 한 번은 맛봐야 할 전 세계의 따뜻한 면 요리! 2023.03.09해당카페글 미리보기
나만의 잡채를 만들어보자! ©Shutterstock 퍼 베트남 쌀국수 퍼는 진한 육수에 향신료 그리고 원하는 채소를 곁들여 먹을 수...쉽고 맛이 항상 보장된다. ©Shutterstock 탄탄멘 매운 칠리 오일이 들어간 육수에 얇은 면, 간 쇠고기를 얹으면 맵고 따뜻한...
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♡두부잡채 ♡.... 2011.07.15해당카페글 미리보기
두부 잡채를 만들어 봅니다 오늘의재료- 건표고 2컵 두부300g 베이컨100g 부추 100g 마늘 10개 참기름 후추 소금 홍고추1/4개 적양파한개 먼저 건표고는 물에불려서 사용 하시고요 저녁에 만들어 먹을거라서 넉넉한 시간을 두고 찬물에 불렸어요 급하신 분...
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두부버섯잡채 2013.09.14해당카페글 미리보기
썬다 4. 팬에 식용유 두르고 양파와 버섯을 넣고 볶다가 2의 베이컨을 섞은 후, 5. 두부와 부추, 홍고추를 넣고 6. 후추, 참기름,깨소금으로 마무리 한다( 싱거운면 소금이나 간장으로 ) 두부버섯잡채도 참 쉬우면서 매력있는 요리.. 맛이 아주 괜찮았다. ㅋ
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간식,들깨죽,샌드위치,목련차, 점심,쇠고기잡채덮밥.두부김치국.김치 2016.06.26해당카페글 미리보기
쇠고기잡채덮밥.두부김치국.김치 ※생명·생태의 꿈! 한결어린이집에서 만나요!! 2015년‘자연 속에서 뛰어놀다 보면 창의력과 사고력이 쑥쑥 자라요’ 자연이 어린이들의 스승인 한결어린이집은, 아이들의 건강한 식단으로 원내에 1천1백여평의 자연...
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당뇨바오가 쓴 인체실험 목록 2024.06.20해당카페글 미리보기
양념... 잡채< 죽음 김말이< 당면 들어가서 안됨 잔치국수< 내가 먹으면 장례식됨 고구마< 안됨 냉면< 면 칼국수< 면 카라멜팝콘< 안됨 수제비< 안됨 주먹밥< 밥 밥버거< 밥 초콜렛< 당연히.... 닭강정< 양념 묻힌거 안됨 제육볶음< 안됨...괜찮을줄...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
칼국수, 두부칼국수, 열무냉칼국수, 굴칼국수, 들깨칼국수, 바지락칼국수, 손칼국수 등 ▶냉면 : 평양냉면, 함흥냉면, 진주냉면, 회냉면, 국냉면, 멍게냉면, 육회냉면, 물회냉면 등 ▶콩국수 : 검은콩국수, 노란콩국수 등 ▶중식 : 옛날짜장, 간짜장, 유니...
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중국요리 2024.09.22해당카페글 미리보기
마파두부(麻婆豆腐), 라조기(辣椒鷄), 어향육사(魚香肉絲‧중국식 고추 잡채), 딴딴면(擔擔麵) 등. 2010년 유네스코가 쓰촨성의 성도(省都) 청두(成都)시를 ‘맛있는 음식의 도시(美食之都)’로 지정했다. 장쑤 요리 : 장쑤성과 상하이(上海)‧난징(南京...
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#[몽골여행] 몽골에서의 최후만찬[소.말.양].............23 2024.07.13해당카페글 미리보기
들어가지만 잡채, 생선, 김치 등 다양한 종류로 응용 가능 . . . 샤브는 육류를 사용하는 몇 안 되는 일본 요리중 하나이기도 하다. 물론 이외 닭고기, 돼지고기 등 다른 육류를 쓰 기도 하며, 해물 샤브샤브 등 육류가 아닌 주재료를 사용한 메뉴도 판매...
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8월 셋째주 식자재 2024.08.17해당카페글 미리보기
상병/지현 지현/미리 차림 애호박볶음 쫄면야채버무리 연근카레구이 연두부간장 방토돌나물버무리 우동면숙주볶음 계란국 마파두부덮밥 가지무침 잡채 도토리묵/간장 오이도라지무침 재료 애호박(밭), 편마늘, 양파/ 쫄면3봉, 깻잎 2봉 콩나물 2봉 양파...