cafe

냉면육수 사골맛 갈비:김준호의 대단한갈비 18.메밀국수,갈비 19.가지밥,오이냉국 가지밥: https://youtu.be/kpeQCq4mIXs 20...두부조림,팽이버섯전,애호박볶음,무생채 23.짜장면 중화면:면사랑 중화면 짜장:오뚜기 직접볶은 간짜장 고형 23.또 밀푀유나베...

보통 바지락 칼국수, 닭 칼국수 등 땀을 뻘뻘 흘리며 먹어야 하는 뜨거운 칼국수를 떠올리지만 영일분식의 칼비빔은 말 그대로 칼국수로 만든 비빔국수다. 할머니 두 분이 커다란 플라스틱 양푼에 푸짐하게 무쳐 내시는 모습을 보면 입맛이 절로 난다...

업체인 면사랑 공병진 생산팀장은 "평양냉면.함흥냉면.막국수 모두 국수틀에서 뽑지만 반죽 재료에 따라 씹는 맛이 다르다"며...될 정도로 면이 연하다"고 설명했다. 국수를 만드는 육수.꾸미도 면 못지않게 중요하다. 이 두 가지에 의해 국수 맛이 좌우...

야심작은 면사랑국수(5000원) 하루 종일 우려낸 양지육수에 소면을 단정하게 담고, 갓 데 친 채소와 쇠고기를 웃기로 얹어 낸다. 인공 조미료를 사용하지 않은 웰빙 국수라 한다. 순한 맛 그대로 먹으면 속이 편하고, 고추양념을 넣어 칼칼하게 먹으면 속...