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소스랑 먼저 비벼줍니다. (우동면은 냉장으로 파는 거 말고 꼭 냉동우동면 써주세요. 맛과 쫄깃함이 다릅니다. 저는 면사랑 사누끼우동 썼어요.) 5. 명란마요, 김가루를 포함하여 취향껏 고명들을 올려줍니다. 작성자 레시피 기준, 다진 파, 다진 청양고추...

갖춰…하루에 냉면 60톤, 건면55톤 생산 다음달 프랑스에 우동, 볶음면 등 냉동 간편식 7종 수출… “한국 면 요리 세계에 알릴...국민은 없을 겁니다. 면 요리에 어울리는 모든 면·소스·고명을 이곳에서 만들고 있습니다.”(정세장 면사랑 대표) 25일...

우동은 면사랑 제품을 이용해 보세요. 끓는 물에 면사리를 넣고 2 ~ 3 분가량 끓여 주면 됩니다. ----------- [ 토마토소스 메밀 국수 ] ---------- <<재료>> : 메밀국수 200g, 목이버섯(불린것) 20g, 달걀 3개, 소금·후추 약간씩 ** 토마토소스재료...

위치한 우동집 아소산은 연일 점심이나 저녁 시간마다 길게 늘어선 줄을 볼 수 있다. 이곳의 대표 메뉴인 냉모밀은 깔끔하고 가츠오부시의 향이 좋은 시원한 국물에 각종 야채와 새우를 얹어 산뜻하게 먹는 여름별미다. 냉모밀국수 재료 : 메밀국수 100g...

일본 우동과 소바를 제대로 먹을 수 있는 곳으로 손꼽히는 면옥향천(051－503－2222)의 소바맛도 일품이다. 봉평메밀영농조합에서 받아온 메밀가루로 직접 소바를 만드는데 도와리소바(4000원)가 기본이며 메밀이 80% 들어간 니히치소바(6000원)도 맛볼 수...

사용했으며 호박, 버섯, 미역 등의 큼직한 야채 고명이 함께 들어 있다. 2인분 3,500원-풀무원. 04 쌀생면 라이스 멸치국시_100%...장국이 잘 어우러진 제품. 2인분 4,500원-CJ. 05 얼큰 우동_붉은 고추와 청양고추로 매운맛을 제대로 내어 얼큰하고 시원...

보기 우동 더보기 콩국수 더보기 쫄면 더보기 메밀국수 더보기 2010.05.01 ~ 2010.06.01 잔치국수 잔치국수는 말 그대로 잔치에 주로 냈던 국수입니다. 멸치와 다시마로 우린 육수에 부드러운 소면을 삶아 말아 먹는 국수죠. 조리방법이 비교적 간편해서...

오뚜기 면사랑 동치미 말이 날씬 누들 곤약을 곱게 갈아 만든 국수에 국내산 무로 담근 동치미 육수를 부어 먹는 제품. 포만감을 주고 식이섬유가 많이 들어 있어 다이어트 식품으로 애용되는 곤약 면이라 칼로리도 80kcal 수준. 면을 삶을 필요 없이 찬물...

8. 우동면 면발이 두꺼우면서 매끈하고 쫀득해 메밀면을 넣었을 때와 다른 독특한 맛을 낸다. 칡이나 도토리 가루가 들어 있어 면이 거무스름한 것이 특징. 지나치게 면 색깔이 검은 것은 칡이나 도토리가 아닌, 색소가 들어 있는 경우가 많으니 포장을...