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[식품의약품안전처] 살균우유와 멸균우유의 차이는? 🥛 2024.10.14해당카페글 미리보기
장기간 보관이 가능하다는 장점을 갖고 있습니다. 『유산균이 살아있는 살균우유!』 실온에서 장기간 보관이 가능한 멸균우유! 같은 우유라는 이름 속에, 제조공정/포장용기에 따라 각자 다른 매력을 뽐내고 있는 살균우유와 멸균우유의 차이에 대해서...
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멸균우유로 요구르트 만들기 가능한가 2015.02.14해당카페글 미리보기
멸균우유로 요구르트 만들기 가능한가 멸균우유는 보관이 용이하기 때문에 편하고 맛도 좋습니다 그리고 요구르트도 잘만들어집니다 요구르트 만들때는 저지방우유가 안됩니다 요구르트는 우유의 단백질로 만들어지기 때문에 우유에 균이 멸균우유인지...
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주방의 위생과 안전을 위해 해야 할 일과 하지 말아야 할 일 2024.11.06해당카페글 미리보기
않다. 멸균된 스크럽 브러시를 사용하여 구석구석 과일을 제대로 닦아야 한다. 냉장고와 냉동고 적정온도로 유지하기 ©Shutterstock 냉장고 온도는 4°C 이하로, 냉동고 온도는 -17°C 이하로 설정해야 한다. 온도가 올바른지 확인하려면 가전 제품의...
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MSG와 아스파탐은 중추 신경계에 심각한 손상을 줄 수 있는데, 왜 정크 푸드 산업은 MSG, 아스파탐, GMO를 좋아하는 걸까요? 2024.10.21해당카페글 미리보기
의도적으로 제조할 수 있는지 궁금할 것입니다. 글루탐산나트륨(MSG라고도 함): 글루탐산나트륨은 MSG라고도 하며, 가공식품은 대부분의 재료가 유전자 변형 (과도하게 수확되어 영양소가 남아 있지 않은 토양에서)되었거나, 과도하게 조리되거나, 튀겨...
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마즙 어떤 것들이 있을까 2024.10.26해당카페글 미리보기
가능 (우유, 요구르트, 과일 등과 함께 섭취) 단점: 갈아서 바로 마셔야 하므로 번거로움 마의 쓴맛을 느낄 수 있음 보관 시 변질될 수 있음 .10000recipe.com 생마즙 2. 가공 마즙 생산 과정에서 열처리 등을 통해 보관 기간을 늘리고, 맛을 개선한 마즙...
