카페검색 본문
카페글 본문
-
[식품의약품안전처] 살균우유와 멸균우유의 차이는? 🥛 2024.10.14해당카페글 미리보기
장기간 보관이 가능하다는 장점을 갖고 있습니다. 『유산균이 살아있는 살균우유!』 실온에서 장기간 보관이 가능한 멸균우유! 같은 우유라는 이름 속에, 제조공정/포장용기에 따라 각자 다른 매력을 뽐내고 있는 살균우유와 멸균우유의 차이에 대해서...
-
멸균우유로 요구르트 만들기 가능한가 2015.02.14해당카페글 미리보기
멸균우유로 요구르트 만들기 가능한가 멸균우유는 보관이 용이하기 때문에 편하고 맛도 좋습니다 그리고 요구르트도 잘만들어집니다 요구르트 만들때는 저지방우유가 안됩니다 요구르트는 우유의 단백질로 만들어지기 때문에 우유에 균이 멸균우유인지...
-
MSG와 아스파탐은 중추 신경계에 심각한 손상을 줄 수 있는데, 왜 정크 푸드 산업은 MSG, 아스파탐, GMO를 좋아하는 걸까요? 2024.10.21해당카페글 미리보기
의도적으로 제조할 수 있는지 궁금할 것입니다. 글루탐산나트륨(MSG라고도 함): 글루탐산나트륨은 MSG라고도 하며, 가공식품은 대부분의 재료가 유전자 변형 (과도하게 수확되어 영양소가 남아 있지 않은 토양에서)되었거나, 과도하게 조리되거나, 튀겨...
-
마즙 어떤 것들이 있을까 2024.10.26해당카페글 미리보기
가능 (우유, 요구르트, 과일 등과 함께 섭취) 단점: 갈아서 바로 마셔야 하므로 번거로움 마의 쓴맛을 느낄 수 있음 보관 시 변질될 수 있음 .10000recipe.com 생마즙 2. 가공 마즙 생산 과정에서 열처리 등을 통해 보관 기간을 늘리고, 맛을 개선한 마즙...
-
우유 효능 우유 유통기한 소비기한 우유 칼로리 2024.10.25해당카페글 미리보기
도움이 됩니다. 무지방 우유: 지방이 거의 없어 담백한 맛을 선호하는 사람들에게 적합합니다. 멸균 우유: 고온 살균 처리하여 유통기한이 길고, 상온 보관이 가능합니다. 유기농 우유: 인공적인 사료나 항생제를 사용하지 않고 자란 소의 우유로, 좀 더...
-
갑상선 검사 2024.10.10해당카페글 미리보기
치료가 가능하기 위해서는 먼저 갑상선을 완전히 수술로 제거하여야 합니다. 그렇지 않고 갑상선의 일부만 제거된 경우에 암이 재발하는 경우에는 방사성 요오드 치료가 불가능합니다. 방사성 요오드 치료를 위해서는 먼저의 수술로 남겨놓은 반대편의...
-
임실 지역(2024. 9. 24) 문화 답사 자료 안내 2024.09.07해당카페글 미리보기
우유로 제조한 카망베르 치즈(프랑스 노르망디 지방에서 만든 부드럽고 연한 치즈 )를 생산하였다. 이듬해 조선호텔에 저장성이 좋은 ‘체다 치즈(영국 서머싯주의 체더 지방에서 유래한 치즈로, 영국에서 가장 많이 판매되고 있는 제품으로 일반적으로...
-
우유 과민증의 원인 'A1 베타-카제인(BCM-7)' 과 유당... 2024.06.30해당카페글 미리보기
이용 가능한 DNA 분석을 사용하여 베타 카제인 대립유전자에 대한 집단 테스트를 수행할 수 있습니다. 특정 집단을 선택적으로 교배하여 우유에서 A1 베타카제인을 모두 제거하면 성 선택 정액을 사용하는 집중적인 동물 선택 방법을 사용하여 4년 이내에...
-
●간추린 뉴스 및 운세● 2024.06.28해당카페글 미리보기
품목을 제조업·방위산업·민생 분야를 중심으로 300여 개로 확대해 관리하기로 했다. ◇정부, 공급망 안정화 추진전략 ◇5조 기금으로 최대 5년 대출 지원 🎈알아두면 좋은 음식상식🎈 1. 당뇨병에는 땅콩, 솔잎, 검은콩을 말려서 분말로 복용 2. 버섯류...
-
제8장 HS 기능의 확인과 향상 방법 - 8 (HS의 HACCP의 달성법) 2024.06.24해당카페글 미리보기
포장에서 멸균 가열의 균일화를 모색하기 위해 얇은 레토르트 파우치의 적용을 특징으로 하여 발전하고, 현재에는 폭넓게 플라스틱 자재를 사용한 포장 기법으로서 전개되고 있다. 식품 위생법에서는 레토르트 포장에 다음의 성능을 요구하고 있다. (a...