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머위대들깨탕 만드는법 멸치육수 들깨가루 듬뿍 진한 국물 2024.07.12해당카페글 미리보기
머위대들깨탕 만드는 법 (멸치육수, 들깨가루 듬뿍, 진한 국물) 재료 머위대 500g 멸치 100g 다시마 1장 양파 1/2개 마늘 2쪽 생강 1조각 들깨가루 5큰술 찹쌀가루 2큰술 참기름 2큰술 소금, 후추 약간 레시피 머위대 손질 .10000recipe.com 머위대는...
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호박고지나물 멸치육수 들깨가루 레시피 말린호박나물볶음 만드는법 정월대보름나물 2024.07.05해당카페글 미리보기
쫄깃한 식감과 달콤짭짤한 맛이 일품이며, 비교적 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다. 이번 레시피에서는 멸치육수와 들깨가루를 사용하여 더욱 풍부한 맛을 더해본 말린 호박나물볶음을 소개합니다. 멸치육수는 호박나물에 감칠맛을 더해주고, 들깨...
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고구마줄기볶음 고구마줄기 삶기 진한 멸치육수 들깨가루로 기막히게 맛있는 고구마순나물 2024.07.03해당카페글 미리보기
다져줍니다. 멸치는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 팬에 넣고 노릇노릇 볶아낸 후 곱게 간을 빍니다. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 멸치가루, 국간장, 소금, 후추를 넣고 간을 합니다. 끓는 국물에 고구마줄기를 넣고 5분 정도 삶아줍니다. 팬에 참기름을...
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바삭바삭함과 단짠한 맛이 좋은 꽈리고추 지리멸치 볶음 2024.09.02해당카페글 미리보기
알룰로스 1T 다진마늘 1T, 생강가루 1/5t, 물엿 1.5T 지리멸치와~ 꽈리고추, 홍고추를 준비~ 마른팬에 지리멸치를 볶아서~ 체에 담아 놓고~ 꽈리고추와 홍고추도 썰기~ 고춧가루와 다진마늘, 간장, 생강가루, 맛술, 알룰로스, 멸치다시육수, 물엿 등을...
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백종원 멸치볶음 레시피 멸치볶음 잔멸치볶음 만드는 법 2024.08.24해당카페글 미리보기
보세요. 만드는 법: 멸치 볶기: 마른 팬에 멸치를 넣고 2~3분간 볶아 수분을 날려줍니다. 체에 받쳐 멸치 가루를 제거합니다. 팬에 식용유를 두르고 멸치를 다시 볶아줍니다. 양념 넣기: 간장과 올리고당을 넣고 잘 섞어줍니다. 멸치에 양념이 골고루...
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우리집 김장 레시피 2023.11.27
■ 절임배추40kg 기준 마늘1kg 고추가루 16컵 (2kg) 무채 5개 + 1개 갈기 양파2 배1 사과1 생강 350g, 매실액 2컵 갓1단 골파1단 대파흰부분5개 어슷썰기 멸치액젓 1.6L 까나리아 0.4L 육수2L, 찹쌀풀 2L ※배추절임:배추1포기 소금1컵