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얼갈이 물김치 국물 내는 법 (천혜향 버전) 재료 얼갈이 1단 무 1/4개 양파 1/2개 당근 1/2개 청양고추 5개 생강 10g 마늘 5쪽 멸치액젓 1큰술 고춧가루 1컵 소금 1/2컵 찹쌀가루 3-4큰술 물 1리터 천혜향 1/2개 미나리 5줄기 쪽파 5대 홍고추 1개 배 1...

간장, 참기름을 넣고 끓입니다. 아삭지를 넣고 마지막으로 한번 더 끓여주면 완성입니다. 완성된 잔치국수 팁 멸치디포리 한알 육수는 국물이 진하고 깊어 칼칼한 잔치국수를 만들기에 좋습니다. 숙주는 굵은 면이나 쫄깃한 면을 사용하면 더욱 맛있게...

풍미가 가득 담긴 육수와 쫄깃한 소면, 그리고 다양한 채소가 어우러져 입안 가득 행복을 선사합니다. 오늘은 멸치 육수를 진하게 내는 비법과 잔치국수를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 양념장 만드는 법까지 자세히 알려드리겠습니다. 재료 육수 멸치 200g...

끓이는 법: 시원하고 구수한 집밥 레시피 알배기 배추된장국은 간단한 재료로도 깊은 맛을 내는 대표적인 집밥 메뉴입니다. 쌀쌀한 날씨에 따뜻하게 즐기기 좋은 국물 요리죠. 재료 (4인분 기준) 알배추: 5~6잎 두부: 1/2모 대파: 1/2대 마늘: 2쪽 된장: 2...