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보냈다. 지금은 따님이 운영하지만, 주인 할머니는 낡은 탁자 네개 좁은 가게에서 25년간 한결같이 연탄불로 진하게 멸치국물을 우려내 국수를 만들었다. 아직 어둠이 가시지 않은 이른 새벽 일을 나가는 막노동자, 학생, 군인들이 들어와 쓰린 속을 따뜻...

칼국수 사장의 부재로 봉사부장을 긴급호출하니... (머리깜꼬 택시타고 왔다) 벌써 최공순 집사님이 육수를 만들고있었다. 멸치 많이...다시마 많이... (맛이 있으라꼬). 그러나 부재중이라던 국수의 달인이 주방에 불시 점검와서 조리과정을 살펴보고는.....

‘생활의달인’ 멸치국수! 특별한 맛의 비밀, 막걸리가 들어간다고? ‘생활의달인’ 멸치국수! 특별한 맛의 비밀, 막걸리가 들어간다고?[서울경제] 지난 27일 ‘생활의 달인’은 멸치국수 달인은 물론 …서울경제2017-02-28 09:25

생활의 달인을 믿지는 않지만 나름 아침으로 먹기에 국수가 나쁘지 않았으므로....기대가 컷었습니다.... 맨날 장칼국수만...듯 합니다~~ 실내 분위기도 나름 좋았습니다~ 저희는 국수를 먹으러 왔는데 국수는 곁들임 메뉴인가 봅니다...ㅋ 보쌈이나...