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액젓 만드는 법 멸치 손질: 멸치는 내장을 제거하고 마른 팬에 살짝 볶아줍니다. 고추 다지기: 청양고추와 풋고추는 곱게 다져줍니다. 양념 만들기: 볶은 멸치, 다진 고추, 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 넣고 고루 섞어줍니다. 끓이기: 3번의...

약간 만드는 법: 준비: 양파, 대파, 청양고추를 잘게 다져줍니다. 볶기: 참치캔 기름을 팬에 두르고 다진 채소를 볶아줍니다. 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요. 양념 넣기: 볶은 채소에 된장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 물을 넣고 잘 섞어줍니다...

술 만드는 법: 냄비에 참기름을 두르고 양파, 애호박, 표고버섯을 볶아 향을 낸다. 볶아진 채소에 된장, 고추장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕을 넣고 잘 섞어준다. 멸치 다시마 육수를 부어 끓여준다. 끓어오르면 으깬 두부를 넣고 부드럽게 섞어준다. 대파...

쌈장 만드는 법까지 자세히 알려드릴게요. 1. 싱싱한 물미역 준비하기 먼저, 싱싱한 물미역을 준비해주세요. 물미역은 겉잎을 떼고 흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어주세요. m.904.co.kr 신선한 물미역 2. 물미역 데치기 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간...

고추장 (선택) 채소: 양파, 애호박, 가지, 버섯 등 (취향에 따라 다양하게) 양념: 다진 마늘, 고춧가루, 들기름, 멸치육수 또는 물 만드는 법: 채소 준비: 모든 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 볶기: 냄비에 들기름을 두르고 채소를 볶아줍니다...

한모 현미유 3큰술 다진마늘 3큰술 다진생강 반큰술 맛술 반컵 고추가루 3큰술 깨소금 3큰술 참기름 2큰술 멸치젓쌈장 만드는 법 멸치젓갈 2컵을 다진다. 양파 반 개(100g), 대파 100g, 청양고추 5개를 잘게 썬다. (모든 재료를 잘게 써는 것이 핵심...

돼요. 🔸선택 재료: 국물용 멸치(8마리), 다시마(1장=5x5cm) 🔸양념: 쌈장(4), 고춧가루(1), 다진 마늘(1) ***대패쌈장찌개 만드는 법*** 1. 냄비에 물(4컵)과 국물용 멸치(8마리), 다시마(1장)을 넣고 중간 불에 올려 끓기 시작하면 중약 불로 10분간 더...

청국쌈장 올려 돌돌 말기 7. 그릇에 무말랭이청국쌈장 담고 쌈밥 썰어서 곁들이기 -------------------------------------------------------------------------- [ 멸치무침 ] <2인 기준> - 주재료 국 멸치(200g), 대파 잎(40g), 편 썬 생강(8g), 찬물...

요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 우렁 쌈장입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 우렁 1컵, 양파 1/4개, 굵은 멸치 30g, 물녹말(약간) · 부재료 : 된장 2큰술, 고추장 1...