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7월 16일, 5미 특대 먹갈치(냉동), 먹갈치, 홍어회, 홍어 낫마리, 잡젓, 육젓, 육젓국물, 냉동생선, 마른생선, 멸치액젓, 쌈장 2024.07.16해당카페글 미리보기
국물 육젓 작업하고 국물만 담습니다. 다른 물이나 소금 절대 넣지 않았습니다. 매운탕,조림,김장할 때 조금씩 넣어서 드시고 냉장 보관하세요. 날짜 지정 배송 안되니 이해 부탁 드립니다. 추가 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필...
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멸치 육젓 보관법 2016.10.24해당카페글 미리보기
멸치 육젓을 구입하려고 합니다. 김장용으로 액젓을 만들려고 구입한 것은 아니고 보관했다가 수시로 살을 발라서 무쳐 먹으려고 합니다. 남은 것은 어떻게 보관 해야 하는지? 냉동인지? 냉장보관인지? 보관법을 잘 아시는 회원님들 답변 부탁드립니다...
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생 멸치액젓 보관방법과 먹는법 2017.05.24해당카페글 미리보기
맛이 진하고 액젓(어간장)이 달고 맛있습니다. 반그늘에 보관하시면 올 가을쯤 김장김치 담을 때 사용할 수 있습니다. 개인적...후에 김치를 담아보시면 비린 맛 등이 많이 줄어들고 그 맛과 향이 빼어납니다. 멸치생젓갈로 먹는 법: 멸치젓갈로 드실분...
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12월5일.활참돔,민어,삼치,활참숭어,방어,문어,먹갈치,갑오징어,병어,붕장어,통치,암대하,아귀,참조기,낙지,주꾸미,암치홍어,꽃게,자반 2024.12.04해당카페글 미리보기
냉동보관 후 구이로 드시면 더욱 맛있습니다.) ♥부세 굴비 손질법과 조림, 찜, 무침으로 맛있게 먹기!!♥ https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2686 ◆ 건조생선(부세보리굴비,참조기 굴비,민어,병어,참돔,간제미) 주문하러가기 ☞ https...
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apron's 에이런네 부엌 멸치육젓과 어간장 2016.04.23해당카페글 미리보기
오래 보관하면 액젓화가 되어 위에 뜬 부유물을 제거하면 깨끗하게 먹을 수 도 있어요 액젓은 애물덩어리 젓갈류를 끓여서 걸러서 만들면 좋은데요 육젓찌꺼기와 멸치젓을 섞어서 써도 좋아요 물 4 소금 1비율로 풀어서 젓갈류와 5대5로 섞어서 뼈만 남을...
