cafe

국 간장 보다는액젓으로 끓이면 더욱 맛있다는 사실..^^ 액젓은 멸치액젓, 까나리액젓 아무거나 다 괜찮아요.. .그리고 국수장국은 국수를 말거라서약간 간이 세다싶게 해야 맛있고요... .다진 마늘을 넣으면 지저분하겠다 싶으면마늘 1쪽을 편으로 썰어서...

가슴속까지 시원한 메밀국수 https://youtu.be/2y4Jvvmj7LY?t=412 가쓰오부시로 만드는 메밀국수와 훈연 멸치로 만드는 메밀국수 두 가지 버전입니다. 장국 한번 만들어서 냉장고에 쟁여두시면 여름 동안 드시기 편할 거예요~ 메밀 장국 (ver. 가쓰오부시...

Step 1 얇게 채 썬 적양파에 절임 재료를 넣고 10분 재워 둡니다. Step 2 냄비에 멸치・다시마 육수, 쌀국수장국, 어슷 썬 홍고추와 먹기좋게 썬 김치를 넣고 강중불에서 6분간 끓여주세요. Step 3 순서 2를 끓이는 동안 다른 냄비에 차돌박이와 숙주나물...

고기 좋아하면 고민 하지 말고 버터질만 해준 다음 바로 빼도 됨 맛잘알이라면 꼭 와사비 찍어 먹어... 멸치다시 베이스 국/국수들 국시장국 하나 사서 대표적인 재료만 넣으면 됨 콩나물 국 = 콩나물+국시장국+파 잔치국수 = 국시장국+달걀+파+면 5분 컷...