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멸치젓갈 2024.06.15해당카페글 미리보기
새우젓에 찍어 먹으면 궁합이 좋다. 더불어 소화도 더 잘된다는 연구 결과가 있다. 》 멸치젓 만드는법 만들기 레시피 멸치를 소금에 절여 숙성시킨 젓갈이다. 양념하여 반찬으로 먹기도 하며, 물을 넣고 끓인 액젓은 식혀서 보관해두고 김치를 담글 때나...
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5월 16일, 제찬용, 냉동생선, 병어, 갑오징어, 한치, 참조기, 민어, 농어, 가자미, 참조기, 부세, 멸치액젓, 갈치젓갈쌈장, 맛 2024.05.16해당카페글 미리보기
액젓 생멸치75% 국내산 천일염25% 3년 숙성으로 맛이 좋습니다. 유통기한은 25년 8월이며 작업할때 수시로 바뀝니다. 더 자세한...판매가 : 38,000원 김명둘님 빅종상님 이명지님 ... ※ 젓갈 쌈장 갈치67%입니다 (사진에 양념 표시 되어 있어요) 받으시면...
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멸치액젓, 새우젓, 갈치젓, 황석어젓 2024.05.29해당카페글 미리보기
교환,부분보상등 고객이 만족할때까지 모든 책임을 지고 사후 서비스를 이행할 것을 다짐합니다. #제이몰제품 #멸치액젓 #새우젓 #갈치젓갈 #갈치속젓 #청각 배에서 바로 잡은 생멸치 그대로 지하에서 숙성시킨 멸치액젓입니다 생멸치도 종류가 있습니다...
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젓갈 월별 담그는 시기와 담그는 방법 2024.01.05해당카페글 미리보기
보관법 : 바로 먹기 힘들면 급속냉동을 시켜 -20 ℃ 이하에서 보관한다. 섭취방법 : 겨울철에 별미인 대구는 산란기 겨울철에 연안 해안으로 옮겨오며 보통 탕으로 먹거나 알젓을 담가 먹는다. 궁합음식정보 : 미나리 (해독 작용이 뛰어난 미나리와...
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젓갈모듬 2023.07.05해당카페글 미리보기
때 젓갈드시면 입맛을 찾으실겁니다 드셔보시면 만족하실겁니다 어리굴젓500그램 ㅡ15000원 창란젓500그램 ㅡ15000원 미국산 멍게젓500그램ㅡ2만원 중국산 낙지젓500그램 ㅡ15000원 오징어젓500그램ㅡ15000원 갈치속젓500그램 ㅡ만원 꼬들빼기 사서 손질...
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젓갈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
작장법(作醬法)과 수조어육류(獸鳥魚肉類)·채소·소금으로 담그는 어육장법(魚肉醬法)이 있다”고 씌어 있다. 또 『삼국사기...때 납폐품목에 ‘장’과 함께 ‘해(醢)’가 적혀 있다. 해는 젓갈을 말한다. 고려와 조선 시대를 거치면서는 어패류를 소금...
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말통젓갈 내리는 법 2023.02.28해당카페글 미리보기
내리는법을 문의가 많아서 ㅎ 2년된 멸치 젓거리입니다 준비문은 소쿠리 한개 큰 볼두개 그리고 스텐 2쌍 거피내리는것 생수통 먼저 말통을 한번 흔들어줍니다 큰 볼에 소쿠릴 넣고 말통의 젓갈을 부어줍니다 천천히 조심스럽게 다른 볼에 스텐 작대기를...
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4월27일.활(광어,감성돔,참돔),백합,암꽃게,뻘낙지,관자,멍게살,바지락살,돌게,홍어,새우,꾸죽,멍게,키조개,가리비,담치,멸치,곱창김, 2023.04.26해당카페글 미리보기
손질법입니다. 참소라는 내장과 몸통 사이에 녹색 부분은 드시면 안됩니다. 참소라를 삶을때는 처음부터 찬물에 넣고 가스렌지에 올리신 후 끓기 시 cafe.daum.net 키조개 (장흥) 껍질째 보내드리므로 관자를 꺼내서 회로 드셔도 됩니다. 3개 16,000원...
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각종 김치와 어울리는 젓갈과 젓갈 보관법 2018.04.09해당카페글 미리보기
김치 - 새우젓, 멸치젓국, 까나리액젓, 갈치속젓 ▷파김치 - 까나리액젓, 멸치젓 ▷갓김치 - 까나리액젓, 새우젓 젓갈보관법 젓갈을 저장할때는 공기가 통하지 않도록 밀폐용기에 담아 햇빛이 들지않고 온도가 낮은 베란다, 창고, 김치냉장고 등...
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10미 특대먹갈치, 중갈치 풀치 안강망 바라조기 , 유자망 참조기 120미 파조기 160미 참조기 멸치젓 멸치액젓 , 까나리액젓 판매합 2022.11.07해당카페글 미리보기
28.000원 젓갈용 풀치 생물 반상자 40.000원 한상자 70.000원 #풀치 한상자 7만원 반상자 4만원 필요하신분들은 미리 예약해주세요 감사합니다 ^^ 주문및문의는 ***.****.****번호로 주문부탁드립니다 #cj택배 📱*** **** **** 새우가 풍년이네요 가격이...