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갓김치 봄갓김치 유정임 오이소박이 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
갓김치, 봄갓김치, 유정임 오이소박이 담그는 법 알토란 유정임 선생님의 황금 레시피로 갓김치와 오이소박이를 집에서 직접...갓김치를 즐길 수 있습니다. 재료: 갓, 젓갈류(멸치젓, 갈치젓, 새우젓), 액젓, 청양고추, 마늘, 생강, 고춧가루 등 만드는...
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석박지 담그기 섞박지 설렁탕집 깍두기 무우김치 담그는법 2024.10.23해당카페글 미리보기
보양가를 자랑합니다. 오늘은 석박지, 섞박지, 설렁탕집 깍두기, 무우김치 등 다양한 봄철 김치 담그는 방법을 자세히 소개합니다. 1. 석박지 담그는 법 재료 무 2kg 소금 200g 물 2L 고춧가루 3컵 매실청 2/3컵 생강 1큰술 멸치젓 1컵 까나리액젓 1...
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깍두기담그는법 2키로 담그기 절이지않고 가을 무김치 만들기 양념 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
즙 1/4컵 설탕 1/4컵 찹쌀풀 1컵 (물 2컵에 찹쌀가루 1/2컵 풀어 사용) 취향에 따라: 다진 양파 1/2개, 다진 대파 1/2대, 젓갈 (멸치젓, 새우젓 등) 과정 1. 무 손질 가을무를 깨끗이 씻고 흙을 꼼꼼히 제거합니다. panggood.conohawing.com 가을무 손질...
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파김치 맛있게 담그는법 쪽파김치 찹쌀풀양념 만들기 부드러운 봄 쪽파요리 2024.10.24해당카페글 미리보기
맛있게 담그는 법: 쪽파김치 찹쌀풀 양념 만들기 & 부드러운 봄 쪽파 요리 봄철 제철 쪽파로 쉽고 간편하게 만들 수 있는 쪽파김치 레시피를 소개합니다. 찹쌀풀을 사용한 부드러운 양념으로 담근 쪽파김치는 든든한 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 탁...
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부추김치 만드는법 찹쌀풀 건고추 멸치젓 김치 양념 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
부추김치, 찹쌀풀 없이도 맛있게 만들 수 있어요! 멸치젓과 고춧가루로 간단하게 담그는 법 부추김치는 봄철에 제철을 맞이하는 김치로, 상큼한 맛과 바삭한 식감이 일품입니다. 하지만 찹쌀풀을 사용하는 과정이 번거롭고, 건강에 해로운 글루텐이 함유...
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히말라야 돌소금으로 프리미엄 된장 담그는 법. 2023.02.05해당카페글 미리보기
된장 담그는법. 수년간 된장을 담궈보니 어떻게 담그면 맛있다는 답이 나오네요. 첫째 된장은 만든후 바로 먹기시작해서 1년이내 다 소비하시는 것이 좋습니다. 1년을 넘기면 된장이 검으스름해지고 맛이 씁쓸해 집니다. 과다 숙성에의한 갈변현상으로...
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(김장김치) 김장김치 담그는법 총정리 2012.11.28해당카페글 미리보기
김장젓갈 , 김치버무리기, 김치소준비하기 , 김장맛있게 담그는법, 김장재료준비하기 8,김장김치에 필요한 젓갈 고르기 새우젓은...것을 고릅니다. 양념에 넣을때는 건더기를 다져서 넣습니다. 멸치젓은 생멸치젓과, 맑은액젓 두가지가 있는데 입맛에 맞게...
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히말라야 돌소금으로 프리미엄 멸치젓 담그는법. 2015.05.03해당카페글 미리보기
멸치젓을 맛있게 담글려면, 첫째가 멸치가 싱싱해야 하고, 둘째가 멸치의 내장과 머리를 떼어 내야 해요. 셋째가 좋은소금...사용해야해요. 첫째 싱싱한 멸치를 서울에서 사는 법은 간단해요. 가락동시장이나 노량진 수산시장에 새벽에 가서 한짝을 사...
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기운을 불어 넣어 주는 쪽파김치 담그는법 2012.03.30해당카페글 미리보기
쪽파김치에는 마늘을 넣지 않아야 씁쓸한 맛이 없대요. 담그는법) 넓은 그릇에 다듬어 잘씻은 쪽파를 펼쳐놓고 멸치액젓(1컵)을...지겠죠. 절인후 한쪽으로 기울이면...멸치젓국물이 고이겠죠? 멸치젓국물에 찹살풀 식힌거,고추가루(1컵),양파즙 1봉,,생강...
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여러가지 젓갈 담그는 법 (멸치젓 황석어젓 토하젓 물오징어 꼴뚜기젓 명란젓 참가자미젓 밴댕이젓) 2018.05.28해당카페글 미리보기
젓갈 담그는 방법 1.적당한 농도를 유지한다. 가정에서 젓갈을 담을때 생선한켜 놓고 ㅗ금을 뿌리고 하는데 이때 소금의 양이 적으면 젓갈이 상하기 쉬우므로 간을 정확히 한다. 2. 신선한 재료를 선택한다. 신선한 재료를 선택 하여야만 맛과 질이 우수...