카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
멸치액젓, 새우젓, 새우진젓국 2023.10.11해당카페글 미리보기
별도 배송해 드립니다 택배비 별도 4,000원 있습니다 (1.8리터1병 14,000원) ♡주문은 언제든 가능합니다 ~~~ ●멸치액젓으로 된장 만들기 팁 입니다● (이건 제가 한 것이 아니고 저희 고객님께서 하신것을 그대로 올려드립니다) 메주가루1k에 멸치액젖...
-
알토란 김치대가 박미희 참송이버섯육수 황금보리죽 뻑뻑이젓갈 열무절이기 2024.05.20해당카페글 미리보기
참송이버섯육수는 미리 만들어 김칫소를 만든다. ●참송이버섯육수 만들기 ●황금보리죽 만들기 ●뻑뻑이젓갈 만들기 (멸치액젓+꽁치젓(진젓)) (진젓은 갈치젓이나 밴댕이 진젓의 뼈없는 육젓) 혼합비율은 8대2 (멸치액젓 8 : 진젓 2) ●열무절이기는 염수...
-
봄동나박김치 레시피 강순의 쪽파김치 담그는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
액젓, 진젓, 멸치가루, 스테비아, 고춧가루, 고추씨 만드는 법: 쪽파를 깨끗하게 손질한다. 양념 재료를 모두 섞어 양념을 만든다. 손질한 쪽파에 양념을 버무린다. 용기에 담아 실온에서 3~4일 익힌 후 냉장 보관한다. 팁: 봄동나박김치는 아삭한 식감과...
-
꼬들배기 김치 만들기 제철이지요 ~~ 2024.07.17해당카페글 미리보기
꺼내 흐르는 물에 깨끗이 헹gup니다. 4. 양념 만들기 사과, 양파, 배는 굵게 썰어줍니다. 마늘, 생강은 다져줍니다. 멸치액젓, 멸치진젓, 고춧가루, 사과, 양파, 배, 다진 마늘, 생강, 통깨, 설탕, 매실청을 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 멸치다시마 육수에...
-
홍갓과 파김치 2024.03.24해당카페글 미리보기
재료 홍갓2단 쪽파1단, 마늘 1컵, 통고추20개 , 통깨2큰술, 고추가루3컵, 찹쌀풀2컵, 멸치진젓2컵, 새우젓1컵, 멸치약젓1컵, 매실청1컵 만들기 요즘 동오른 부드러운 홍갓을 끈어다 깨끗이 다듬어씻어 간한다 쪽파도 잘 다듬어 깨끗이 씻어 갓과 함께...