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새끼손가락만 한 멸치 볶음 먹을 때요 (제법 커요 내장 손질까지 합니다) 남편은 밥 한 숟갈에 몇 개씩 먹어요 그래서 제가 한 두 개씩만 먹어라 했더니 (오늘 뿐만이 아니고 여러 번 말했어요) 남편이 아깝냐면서 투덜 대던데 제가 틀렸나요?^^ 저는 짠...

젓갈 5kg 38,000원 중하젓길 10kg (5kg+5kg) 72,000원 8월에 생물로 판매하던 중하를 10년 이상 묵은 천일염으로 담구었습니다. 📢 멸치 젓 2025년 7월 둘째 주, 거제도 앞바다에서 잡은 통통한 생멸치를 천일염 25%로 담갔습니다. 멸치 특유의 감칠맛은...

사랑지기*********** 여리총무 기금1,000원 있습니다 우행시는 비영리모임으로 리딩대장 및 카페지기는 안전에 대한 책임은 없습니다. 안전에 대한 책임은 각자 유의해주시기 바랍니다 공릉동 원조 멸치국수로 점심을 드실 수도 있습니다.(맛난김밥과 함께...

1.5kg 32,000 21 바위옷(신안) 150g 15,000 7 다시멸(진도) 1.5kg 22,000 22 청각(완도) 300g 10,000 8 (판매완료) 혼주바멸치(진도) 1.5kg 55,000 23 밥새우 300g 10,000 9 디포리(진도) 1.5kg 34,000 24 건조중하새우 200g 10,000 10 김밥김(신안) 1톳...

햇 지리와 볶음이 섞인 멸치입니다 간하지 않고 그냥 볶던지 덖던지 ~~요리해 드세요 밥도 많고 가격대 너무 착합니다 1.5k 한박스 택포 17.000원

멸치볶음을 만들어 봤어요. 초등학교 1학년도 만들수 있는 초간단 반찬.. 사실 어제 고추부각을 만들려고 고추를 썰어놨는데... 고추부각 한가지 음식만 만들면 쿨아이언이 아니죠....? 음식을 맛있게, 화려하게 만드는건 자신 없지만, 뭐든 있는 재료를...

부담한다는 조항 (ㅇ ) 9)재배 과정사진 : 10)판매 작물사진 : 2년산 구입해 몇년 더 간수 빼고 멸치랑 섞습니다 저희액젓은 선박업을 하기에 멸치중 특상급만 사용합니다 입항하기전에 조업한 가장 윗장 멸치 사용합니다 액젓은 어떤등급의 멸치를 사용...

소금물에 삭히고 붉은고추는 말리고 애기 고추가 많아서 내일은 튀김가루 뭍혀 찜기에 쪄서 부각 만들거예요 오늘 저녁에 멸치넣고 졸였더니 단짠단짠 맛납니다 기름 없는팬에 애기고추넣고 볶다가 (수분 없애기 위함) 멸치넣고 볶다가 기름넣고 마늘...

고수님들께 여쭙니다. 생멸치젓 5년된거 내리기할려고하는데 검색해보니 물넣고 팔팔 끓여서 내리는사람 생멸치젓 그대로 내리는사람이 있는데 어떻게 내리는걸까요? 내릴때 창호지가좋은가요 면이나 모시보자기가 좋은가요?