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시댁에서 보내 꽈리고추 어차피 신랑은 안 먹어서 신랑이 안먹는 것들로 처치해야하는 양념들로 대충 해봤는데 넘 맛있어요 꽈리고추 기름에 볶다 양파 다진마늘 넣고 예전 민물장어소스 남긴것 참치액 후추 소주 설탕 조청 때려박고 자글자글 볶으며...

[158회] 이찬원 - '멸치고추다짐장' 레시피 ■ 요리 재료 국물용멸치 60마리, 아삭고추 2개, 홍고추 2개, 청양고추 16개, 식용유 4T, 다진마늘 4T, 국간장 4T, 멸치액젓 3T, 매실액 1T, 참기름 2T, 물(다시마 육수) ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 마른 팬에...

8초간 돌림 분쇄기 몽글몽글할 정도로 돌리기 웍에 식용유 2ㅜ 양파넣고 볶기 식용유 기름 1ㅜ 더 추가 청양 고추 넣고 국간장3 ㅜ 멸치액젓3 ㅜ 물 150ml 미림3 ㅜ 바글바글 강불로 졸여들면 황태채 넣고 올리고당 2ㅜ 후추 마지막에 통깨 냉장보관시...

고추 다짐장 재료 청양고추 400g 오이고추400g 육수용멸치 200g ​ 아보카드오일 4T 다진마늘2T 물200ml ​ 된장 3T 참기름4T 간장2T...둡니다 식힌후에는 도마에서 잘근 잘근 다져 줍니다 2)고추는 미끈하고 잘 생긴걸로 하면 좋겠지만 저는 텃밭에서 따온거...

놓고 매실액4큰스푼 액젓2크스푼 간장2큰스푼 마지막엔 볶은 멸치넣고 은은하게 졸여서 통깨 들기름넣고 익히면 밥 도둑인 다짐장 됩니다(고추는 얼마큼 넣지 모르지만 조절해가면서 맞춰 넣으세요) 처음엔 남편이 맛있다고 잘먹으니 이전 나이드니 매워서...

멸치고추다짐장 옛날통닭 소꼬리찜 <옛날통닭> 양념밑간하기 통닭용 마요네즈케첩소스 만들기 <소꼬리찜> 만들기 <멸치고추다짐장> 만들기 1. 멸치손질은 머리, 똥제거 절단 한번 볶아 수분을 제거한다. 믹서기에 갈거나 잘게 절단한다. 2. 청양고추 한줌...

🔊긴급 공지 3월 자연담음밥상 -고추 멸치다짐장 ------- 계속 고추다짐장이 주말에도 주문을 주셔서 주말에 만들어 낼 월요일엡에 보내드릴꺼랍니다 혹 고추다짐장이 떨어지셨다거나 필요하신 회원님께서는 이쁜 제게 문자 주세요 문자는 *** **** ****로...

청양고추와 엄마 밭에서 딴 노지고추, 양파를 찹찹다지고~ 멸치는 마른팬에 한번 볶아서 다지기에 살짝~ 머리따고 똥 빼느라 힘들었어요 ㅠㅜ 들기름과 마늘을 넣어서 마늘이 익을즈음~~ 모두 넣고 양념을 해요. 간장, 참기름, 맛술, 설탕, 해물가루...

농막에 모여 콩국수를 먹으며 이야기꽃을 피웠다. 집에 돌아와 봉지 봉지 싸준 것을 푸니 여름 입맛 살리는 매콤한 고추멸치 다짐장, 새콤한 양파 장아찌도 한 통씩 담겨있고 상추, 양상추, 부추, 고추, 가지, 호박, 치커리…. 없는 것이 없다. 또 제일 큰...