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적당량 만드는 법 준비: 돼지목살은 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 볶기: 냄비에 돼지목살을 넣고 살짝 볶아줍니다. 양념: 볶은 돼지목살 위에 묵은지, 양파, 대파, 청양...

지면 완성입니다. 팁 묵은지의 신맛이 강하다면 물에 오래 담가두거나 헹궈줍니다. 더욱 깊은 맛을 내기 위해 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다. 김치찜에 넣어 먹으면 맛있는 부재료: 떡, 두부, 버섯 등 돼지고기 김치찜, 다양한 모습으로 즐기기...

고소함이 어우러져 환상적인 궁합을 자랑하는 묵은지 삼겹살 김치찜. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 특별한 레시피를 소개해...것) 설탕 1큰술 고춧가루 1큰술 국간장 2큰술 멸치 다시마 육수 500ml 만드는 법 묵은지 손질: 묵은지를 먹기 좋은 크기로...

물 만드는 법 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 양념 만들기: 냄비에 고춧가루, 국간장, 설탕, 된장, 다진 마늘, 생강가루를 넣고 물을 부어 잘 섞어 양념장...