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알토란 홍성란 표 만능 된장 양념 & 깻잎 멸치찜 레시피 만능 된장 양념 채수 만들기: 물 2컵에 깐 생강 3cm, 건표고 1개, 건 다시마 5cm, 레몬 1/4개를 넣고 냉침 방식으로 두 시간 정도 우려 채수를 만든다. 양념 만들기: 재래식 된장 1/2컵, 매실청 1...

들기름을 곁들여 먹으면 좋습니다. 후기 깻잎찜은 깻잎의 향긋한 풍미와 멸치의 짭짤한 맛이 조화를 이루는 맛있는 반찬입니다...깻잎찜을 맛있게 즐기시기 바랍니다. .10000recipe.com 깻잎찜 맛집 .10000recipe.com 깻잎찜 만들기 과정 즐거운 요리...

깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거해줍니다. 양념장 만들기: 볼에 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 양념...뚜껑을 덮고 약한 불에서 5분 정도 쪄줍니다. 마무리: 찜이 완료되면 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. Tip: 더욱 풍부...

깻잎찜, 깻잎 양념장, 간장 깻잎찜, 깻잎 요리, 집밥, 반찬, 레시피 [질문] 깻잎찜을 더 맛있게 만들기 위한 다른 방법이 있나요...깻잎찜을 활용한 다른 요리로는 깻잎쌈밥, 깻잎전, 깻잎 장아찌 등이 있습니다. [참고] 위 레시피는 일반적인 깻잎찜...