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시원한 여름 레시피 이상민 셰프의 노하우가 담긴 오이냉국 레시피로 더위를 날려보세요! 오이냉국 육수 만들기 다시마 육수: 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 간장, 식초, 설탕: 기호에 따라 간장, 식초, 설탕의 양을...

36도를 찍는 폭염이 왔어요 여름이면 아프리카많큼 덥다고 대프리카 라고 한답니다~^^ 급히 멸치국물빼서 달작지근 양념해서 냉각해두고 노오란 치자소면을 삶았습니다~~ 시원한 국물에 소면을 말고 쇠어진 상추걷절이랑 풋고추랑 점심을 먹었습니다~~더위...

시원한 육수에 소면이 아닌 어묵과 달걀채를 넣고 만들어 먹은 깔끔한 맛의 냉국수입니다. 어묵 달걀 냉국수 재료(3인분):달걀 7개(소금 2/3t, 참기름1t), 사각어묵 3장 멸치다시육수 1000ml, 오이 1/3개, 김가루와 홍고추 약간씩 국간장 1.5T, 액젓 1...

김가루(약간), 참기름(1), 참깨(약간) 육수 재료: 국물용 멸치(8마리), 양파(1/2개), 마늘(10쪽), 무(1조각), 다시마(1장=5×5cm...마늘(1), 다진 쪽파(1/2컵), 다진 청양고추(3개) ***냉국수 만들기*** 1. 물(10컵)에 육수 재료를 넣어 30분간 끓인 뒤 체...

대기 오래 걸리실수도 있어요. 테이블 순환은 늦지는 않은편이긴 했어요. 제주도 멸치국수로 유명한 파도식당의 메뉴판 ▲ 입니다 . 멸치국수 , 고기국수, 냉국수, 비빔국수, 콩국수, 아강발 , 물만두 판매하고 주류로 소주, 맥주 , 막걸리 팔아요 . 소주...

체험단 선물을 받았습니다.... 요리할때 매번 필요로 하던.... 모든 국물 요리에 도움이 되는.... 우선 완성작인 오이 멸치냉국수입니다... 이번달 체험 상품은 청우식품에서 나오는 멸치육수진국입니다.... 그냥 한두병 보내주는줄 알았는데...와우 12개...

멸치국물냉국수 여름에 먹으면 더 맛있는 별미 국수 입맛 없을 때 생각나는 국수 요리. 얼음을 띄워 가슴 속까지 시원한 국물에 후루룩~ 건져 먹는 국수야말로 여름철 별미 중의 별미죠. 가느다란 소면, 향긋한 녹차국수, 건강에 좋은 메밀국수, 요즘 유행...

콩가루랑 참기름 두르고 비벼먹었음 해파리 냉채에 오징어 숙회 얹음 오래된 냉동키위랑 오래된 사과로 키위사과쨈 만들었음 여름이라 냉국수 사진이 많네 멸치냉국수 샐러드 파스타 김치라면 끓이는데 양조절 실패한 모습... 김치말이국수 마파두부 덮밥

날씨가 더워지니까 시원한 잔치국수가 땡기더라구요. 국수돌이 울신랑때문에 여름내내 국수 엄청해먹거든요 이제 국수의 계절이 시작됐나봐용 ㅎ 잔치국수 멸치육수로 개운하게.. 한그릇 말아봅시데이. 잔치국수 요거이 사실 별다른 레시피는 없어요. 멸치...