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배추국 배추된장국 만드는법 멸치육수로 시원하게~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓이면 숨이 많이 죽으므로 넉넉하게 넣어주는 것이 좋습니다. 된장은 체에 걸러 풀어주면 국물이 깔끔합니다. 멸치 육수 대신 다시팩을 사용해도 됩니다. 칼칼한 맛을 원한다면 청양고추를 더 넣어주세요. 취향에 따라 애호박, 양파 등 다른 채소를 추가...
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[단독] 에이프릴 인터뷰 “왕따설 침묵한 이유…모든 걸 말하겠다” 2024.09.17해당카페글 미리보기
식당 음식은 사먹지 못하게 했기 때문에 샐러드·과일을 사다 먹거나 편의점에서 음식을 사와서 먹었다. 엄마가 된장에 멸치 다시팩을 만들어 얼려주셨는데 그걸 데워서 두부만 넣어 끓인 다음 텀블러에 넣어 스케줄에 가지고 간 거였다. 그 텀블러는...
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고은새 천연다시팩 만들기 활동👨🍳 2024.10.16해당카페글 미리보기
10월 16일 “화학조미료 안먹는날”을 기념하여 다시마, 멸치, 디포리, 새우, 황태채, 홍합을 넣어 아이들이 직접 천연다시팩을 만들어보았습니다 :) 가정에서도 화학조미료를 줄인 음식으로 기념해보시길 바랍니다.💪🏻 💛 한서하 💛 💛주성현💛 💛이정우💛
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반찬 만들기 (재료) 2024.10.23해당카페글 미리보기
2,국간장2,멸치액젓생강,다진마늘2,다시마3,멸치가루1,맛술2,후추 콩나물국 콩나물400g,청3,홍1,대파,새우젓1,멸치12,다시마,다시팩,다진마늘,청주 동태찌개 동태720g,무,양파,청5,대파1,쑥갓(미나리),고춧가루3,다진마늘2,국간장2 참치액젓2,생강술1,된장...
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조촐하게 출간축하 모임 2024.08.26해당카페글 미리보기
자주 가는 던킨 도넛집에서 인증샷도 찍었어요. 고작가의 책 ' 대나무에 꽃이 피면'은 빠졌네요. 오랜만에 만나 모처럼 즐거운 시간! 김미혜 작가가 선물로 준 멸치와 해물다시팩- 고맙습니다. 잘 먹겠습니다. 막바지 여름 잘 보내시고, 가을에 또 만나요...
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팔아요~자연산 흑산도 햇 "곱창김"!! 멸치젓국, 연잎밥,다시팩 주문받아요. 2019.11.25해당카페글 미리보기
흑산도 햇 곱창김 한번 드셔 보세요. 오늘부터 주문하시는 분들에게는 특대 비닐팩을 함께 보내드립니다. 제가 한톳을 뜯어서 먹어보니 보관이 상당히 어렵더라구요 그래서, 서둘러 왕특대 비닐팩을 구입하여 오늘부터 주문하신 분들에게 함께 보내...
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어묵국 오뎅국 끓이는법 간단 오뎅탕 끓이는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
간장, 국간장, 다진 마늘, 후추를 넣어 간을 맞추고, 대파를 넣어 한소끔 끓여주면 완성입니다. 팁 육수: 멸치 다시마 육수 외에도, 다시팩이나 멸치액젓을 활용하여 간편하게 육수를 만들 수 있습니다. 어묵: 밀떡, 우동사리 등을 함께 넣어 다양한 식감...
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두부찌개 만드는 법 얼큰두부찌개 두부찌개 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
넣고 맛을 보며 조절해주세요. 마무리: 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다. 팁: 육수는 멸치 다시마 육수 외에도, 다시팩이나 멸치 육수 티백을 사용하여 간편하게 만들 수 있습니다. 더욱 얼큰한 맛을 원한다면 고춧가루를 추가하거나...
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맑은 오징어무국 시원한 감칠맛 오징어국 만드는 법 2024.08.24해당카페글 미리보기
주면 완성입니다. 꿀팁: 오징어는 너무 오래 끓이면 질겨지므로 무가 어느 정도 익은 후에 넣는 것이 좋습니다. 멸치 다시마 육수 대신 다시팩을 사용하면 간편하게 육수를 준비할 수 있습니다. 냉장고에 남은 오징어를 활용하여 간단하게 끓여 먹을 수...