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마른 멸치의 비린내 없애는 방법 2011.09.03해당카페글 미리보기
찌개나 국을 끓일 때 마른 멸치로 바로 끓이면 비린내가 많이 나게 됩니다. 이 때에는 프라이팬이나 냄비에 살짝 마른 상태로 한번 볶은 다음 음식을 하면 비린내 없이 요리할 수 있습니다. 국물을 만들 때는 멸치를 찬물로 끓여야 하며, 끓은 후 불을...
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생선요리 비린내 없애는 방법 2018.09.27해당카페글 미리보기
비린내 없애는 방법 죽은 생선에서 비린내가 나는 이유는 생선의 신선도가 떨어지면서 생기는 트리메틸아민이라는 물질 때문입니다. 생선의 비린내를 제거하는 방법은 상황에 따라 여러가지가 있으며 그 중에 몇가지를 소개합니다. 고등어 고등어의 비린내...
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각종 냄새 없애는 방법 2) 2023.11.07해당카페글 미리보기
* 각종 냄새 없애는 방법 2) $ 마요네즈 냄새 마요네즈에서 악취가 나면 간장을 한방울 넣으면 신기하게도 냄새가 사라집니다...마른 멸치 비린 냄새 찌개나 국을 끓일 때 마른 멸치를 그냥 쓰면 비린내가 많이 납니다. 그러나 잠깐 시간을 내서 프라이팬...
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생선 비린내 없애는 방법 2017.12.23해당카페글 미리보기
것은 비린내. 비린내는 생선의 신선도가 떨어지면서 생기는 트리메칠아민이라는 물질 때문. 생선의 비린내를 없애는 데 해보면 괜찮을만한 방법 몇가지 소개할께요. *소금물에 담그기 시장에서 사고 온 싱선한 생선이 집에 왔을때 비린내가 난다면 소금물...
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생선비린내없애는방법 2011.01.12해당카페글 미리보기
식품에 고등어 기름이 스며들어가지 않게 하기 때문이다. 마른멸치 잠깐 시간을 내서 프라이팬이나 냄비에 넣고 살짝 마른 상태로 한번 볶아낸 다음 음식을 하면 특유의 비린내가 안난다. 국물을 만들 땐 멸치는 찬물로 끓여야하며 일단 끓어오르면...
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각종 냄새 없애는 방법 2023.05.26해당카페글 미리보기
냄새 없애는 방법 가구 냄새 처음 구입한 가구에서 집안 가득 기름과 칠 냄새로 머리가 아픕니다. 이럴때 찻잎을 이용하면 간단히 해결됩니다. 찻잎을 담근 물에 걸레를 빨아 닦아내면 냄새가 말끔히 없어집니다. 마른걸레로 뒷마무리를 하면 가구 수명도...
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(((((((((((급질)))))))))))))) 굴죽을 끓였는데 비린내 없애는 방법좀 알려주삼!!!! 급해요~ 2006.11.30해당카페글 미리보기
아가 먹일라고 굴죽을 끓였는데 비린내 비린맛이 많이나는데 좀 없애는 방법 없나용???? ㅠ.ㅠ 야채랑 멸치랑 이것저것 넣고 영양가있게 끓인다고 끓였는데 비린내땜에 아가가 안먹음 대략난감이자나요 ㅠ.ㅠ
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된장국 끓일 때 멸치냄새 없애는 방법?? 2004.09.06해당카페글 미리보기
된장국 끓일 때 멸치넣어서 국물 우리잖아용 근데 미세한 멸치 비린내 같은거 나는데 어떻게 하면 냄새를 안나게 할 수 있죠???? 제 남동생이 먹지를 않네요;;; 가르쳐 주시면 감사하겠습니다~
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다시국물 비린내 없애는 방법좀 알려주세요... 2002.05.18해당카페글 미리보기
잘난척하고 신랑이랑 저랑 찌개끓여먹을때 하듯이 먼저 멸치가루와, 새우, 다시마를 끓였지 뭡니까... 자그마치 10분동안이나...그 국물에 곱게 간 쌀을 넣고 잘 휘저었더니, 비린내가 심하게 나더군요... 무식하면 용감하다고, 새우, 다시마, 그리고 멸치...
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품질 좋은 멸치 고르는 법 2008.06.24해당카페글 미리보기
보여 식감이 떨어지므로 물엿과 설탕을 동량으로 섞어 사용하는 것이 좋다. 멸치를 볶을 때 비린내를 없애는 방법은? 멸치를 볶을 때 가장 중요한 것은 비린내를 없애는 것. 멸치를 볶기 전에 청주와 마늘즙, 양파즙을 동량으로 섞어 멸치에 살짝 재웠다가...