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새우젓: 1큰술 어간장: 2큰술 청주: 3큰술 다진 마늘: 1큰술 고춧가루: 1큰술 물: 1.3L 다시마: 1장 다시 멸치: 15마리 후추: 약간 만드는 법 재료 손질: 오징어는 내장을 빼고 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 무는 큼직하게 썰고, 대파...

시원한 오징어무국 레시피 재료 오징어: 2마리 무: 500g 대파: 1줄 청양고추: 3개 홍고추: 1개 양념: 새우젓 1숟갈, 어간장 2숟갈, 청주 3숟갈, 다진마늘 1숟갈, 고춧가루 1숟갈 육수: 물 1.3리터, 다시마 1장, 다시멸치 15마리 후추: 약간 레시피 재료...

물 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 풋고추 600g 국물멸치 100g 다진마늘 1컵 들기름 1/2큰술 물 500ml 어간장 3큰술 만드는 법 멸치 손질: 국물멸치는 머리, 똥, 뼈를 제거하고 살만 발라 줍니다. 팁: 멸치 손질은 미리 해서 냉동해두면 요리할 때...

더 맛있어요 김치죽은 큰 대접에 한그릇 먹어도 전혀 부대끼지도 않고 자꾸 먹고 싶어지는 속 편안한 음식이죠 [김치죽 만드는 법] 김치죽,김치콩나물죽,김치국밥 뭐라고 부르던 상관없어요 멸치육수에 묵은김치 쫑 쫑 썰어넣고 김치가 익도록 푹 끓여...

끓여서 멸치의 시체는 깨끗하게 건져내 주세요^^ 2. 거기에 손질한 콩나물을 넣습니다. 3. 계란을 풀어 넣어 줍니다. 원래...어슷썰기한 파를 넣어줍니다. 4. 간을 남쪽바다 어간장을 2~3스푼 넣어주시면 됩니다. 끓이기 바빠 사진을 빠트렸네요ㅜ.ㅜ 5...

찜 만드는법 제법 커다란 황태포입니다 황태찜 재료 황태 2마리, 육수 또는 멸치다시마물 1/4컵정도 불리는물 : 물 3컵, 북어대가리, 대파잎 1대, 마늘 2쪽, 다시마 10cm ​양념 : 국간장 1/2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2...

다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 고추가루 1큰술, 어간장, 소금, 후추 약간 만드는 법 1. 뚝배기에 고추기름을 두르고 다진마늘과...빠질때까지 잘 볶아주다가 김치를 넣어 살짝 볶아준다. 2.. 멸치다시마 육수 2컵을 붓고 끓인다. * 뒤적이지 않고...

간은 어간장을 하면 좋다 파나 홍고추 등은 마지막에 넣어준다 끓어오르고 나서 2분에서 3분정도 끓여도 맛있게 우러난다 황태...물에 휑궈서 육수를 내어 먹으면 쓴맛이 나지 않는다 황태보관법 : 서늘한 곳에 두면 된다 햇볕과 습기를 제일 싫어한다...

감칠맛이 많이 난답니다. 냄새 안나고 짜지 않은 멸치액젖을 써도 되요. 얼마전 공구로 어간장 구입했는데, 어간장으로 대체해도...고춧가루, 참기름, 피쉬소스(어간장, 멸치액젖), 새우젓, 찬밥 만드는 법: 1. 멸치와 다시마로 다시물을 끓인 후 콩나물을...