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된장+멸치+볶음 2023.06.17해당카페글 미리보기
볶음 하려다가 된장도 넣어서 볶아 보았습니다. 재료:멸치, 청량고추, 된장,건과류(호두,아몬드, 호박씨) 마늘,꿀, 매실청 건과...향이 올라오면 청량고추도 넣고 된장, 멸치넣고 볶아줍니다 볶음 완성하니까 쌈장이 되었네요 양배추 와 쌈다시마에 쌈사서...
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12월 8일 판매생선 (생물먹갈치(특대),활쭈꾸미,생물간재미,새꼬막,다시멸치디포리,가이리멸치,급냉생새우,신안햇곱창돌김,급냉류,건조류등) 2023.12.08해당카페글 미리보기
다시멸치 디포리입니다. 깊은 국물맛의 육수용이나 김장용 육수거리에 사용하셔도 좋습니다. 택배수령 후 냉동보관해주세요~ (원산지:국내산(완도)) ~신안 햇곱창돌김~ *택배비 포함* 100장(1톳): 27,000원 200장(2톳): 50,000원 300장(3톳): 73,000원...
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청량고추다대기 2020.02.26해당카페글 미리보기
합디다) 카터기에 곱게 갈아서 멸치 갈고나서 청량고추효소건더기도 최대한 곱게 갈았어요 여기에다 멸치간거,마늘,집간장,멸치...먹고 매운맛 낼곳에도 넣어면 되지 않을까 해서 만들어 봤어요 양이 많아서 쌈장에도 볶기전 청량효소 건더기 갈아서 넣고...
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짜지않고 건강에 좋은 쌈장 만드는법 2013.07.03해당카페글 미리보기
1개 청량고추4개 천연조미료1큰술 육수1컵 참기름1큰술 통깨1큰술 다진마늘1큰술 이번에 된장 새로 담은건데 벌써 맛이 들었네요 된장색깔도 노랗고 이쁘게 맛이 들었네요~~ 이렇게 쌈장 만들어 냉장고에 넣어두고 밥도 비벼먹고 쌈도 싸먹는답니다 마침...
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키조개 쌈장 2015.06.04해당카페글 미리보기
키조개 쌈장 >> 재 료 << ★ 키조개 2개, 청, 홍고추 각 1개씩, 청량 고추 1개, 참기름, 후춧가루 약간, 청주 약간, 멸치 육수.... ★ 양념장 : 고추장 2큰술, 된장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1작은술, 맛술 1큰술, 다진파 1큰술, 청주 1큰술, 다진...
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키조개쌈장 2011.05.19해당카페글 미리보기
넣어 달달~ 볶습니다. 팍팍하지 않고 조금 부드러운 쌈장을 만드시려면 멸치 육수를 약간 넣어 주세요. 그릇에 묻은 양념장을...양념을 모두 넣어 고루 저어가며 볶습니다. 마지막으로 청량고추 다진것을 넣고 고루 섞은 다음 들기름이나 참기름으로...
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양배추 머위쌈 두부쌈장 2012.06.11해당카페글 미리보기
지면 불을 끄고 참기름 1작은술, 통깨 1큰술을 넣고 고루 한번 섞어 두부쌈장을 완성해 줍니다. 맑은 멸치액젓 8큰술,쏭쏭~썬 청량고추 10개,통깨 1큰술,다진마늘 1큰술 을 넣고 고루 섞어 액젓쌈장을 만들어 먹고 있습니다. 양배추 1/4통을 준비해...
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오징어내장으로 만든 쌈장 2011.03.19해당카페글 미리보기
후라이판에 볶으면서 내장기름?을 제거한 상태임.. 고추가루와 다진 청량고추, 다진 마늘, 된장과 산초가루를 준비하고 된장으로...상을 차리고 나니 만드는 재미도 재미지만 근사한 오징어내장 쌈장이 별미로 다가왔습니다. 언젠가 울릉도 아지매한테 말...
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우렁쌈장 싸보실래요 2015.02.06해당카페글 미리보기
양파반개,대파한줄기,된장4큰술,고추장2큰술, 마늘한큰술반,표고가루1큰술,멸치가루반큰술,조청2큰술,들기름1큰술 후추약간.청량고추3개 자숙우렁이라 걍 식초 물에 살짝 헹궈두었구요.. 팬에 기름을 약간두르고 청량고추와 들기름 조청을뺀 분량의 재료를...
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입안에 봄의 향기가 물씬나는 생멸치조림 쌍추쌈~~ 2011.03.18해당카페글 미리보기
끓여주시다가~ 김이 올라오면 뚜겅을 열고 준비한 양파,땡초(청량고추) 대파 를 넣고 약한불에 조려주세욤.. 지는 매콤,얼큰한걸...둘이 묵다가 하나 죽어도 모를~ 생멸치조림이 완성!!!^^ 쌍추,깻잎,오이고추 쌈장을 준비하구요 파래를 새콤달콤하게 무쳐...