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이탈리아에서 알리치(alici)로 알려진 생멸치는 좀 더 엶은 풍미를 지닌 것으로 알려져 있다. 유럽 멸치(Engraulis encrasicolus)는 모로코의 멸치 통조림 산업의 주요 상업어종이다. 스페인 칸타브리아 지방의 멸치 산업은 카탈로냐 지역의 전통 산업을...

마늘 후추 생강 미림) 끼얹어 양념장은 약간 짭쪼롬하게 했습니다 (취향에 따라 자신만의 레시피를 만들어 봅니다) 통조림 국물과 멸치육수 1컵 넣고 바글바글 끓여 파넣고 마무리 했어요 생고등어로 조림하면 더 맛있겠지만 통조림으로 조림을하니 비린맛...

tip. 볶음김치를 사용한다면 볶지 않고 조리가 가능합니다. ​ ​ 3. 뜨거운 육수를 부어 주세요. 그리고 끓어 오르면 꽁치 통조림에서 꽁치만 건져 넣어 줍니다. ​ tip. 육수는 멸치 다시마 육수 혹은 연한 사골 육수를 사용합니다. ​ ​ 4. 남은 채소와 양념도...

이정현 또르띠야로 잔멸치대파피자 만들기 이정현의 토르띠야 활용 멸치대파피자 만들기 통조림골뱅이 활용 프랑스 달팽이요리 만들기 <멸치대파피자 요리순서> 1. 토르티야를 펴서 마요네즈 또는 버터를 바른다. 2. 플레인 요구르트를 바른다. 3. 그 위에...