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혹시... 신촌의 서서갈비 진짜 원조인 연남서식당 아시나요? 재개발로 4월1일 폐업 후 을지로입구역 6번 출구쪽 명동에 2일전 금요일 재개업 했더군요 정보 공유합니다~♡ https://m.blog.naver.com/kimh01/222865357318

4,6,7일 일정은 다음과 같습니다. 4일(월) Cafe Onion 안국 – 북촌한옥마을 – 블루하우스(청와대) - 조계사 – 연남서식당(명동 서서갈비로 교체) – 남대문/광장시장 – N서울타워 6(수) 돌문화공원-에코랜드-산굼부리 7(목) 성읍민속마을-성산일출봉...

신촌 강화버스 터미널 맞은편에 있었는데, 지금은 스텐포드 호텔 (예전 서울은행 본점) 뒷골목에 있다. 상호가 연남서갈비 (명동). . . . 미국산 소고기가 문제가 된 것은 광우병과 연관 되기 시작해서 이다. . 한국, 일본은 20개월 미만의 소고기 를 수입...

아닌가요.” 연남서식당은 매일 아침 그날 판매할 고기를 손질하고 양념한다. 별다른 숙성 과정이 없다. 대신 고기를 손질할 때 힘줄과 기름을 잘 제거한다. 이게 고기가 연한 비결이다. 고기는 딱 하루치 정해놓은 분량만 팔기 때문에 다 떨어지면 가게...