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계속 살면서 이제는 서울을 맘먹고 가야하는 곳이 되었네요,, 가끔 서울 갈일이 생기면 저희 필수코스는 명동칼국수입니다. 칼국수를 워낙 좋아하는 옆지기땜시 황해칼국수를 먹기위해 영종도까지 다녀온 적도 있구요 ㅋㅋ 밤잠 많은 옆지기님과의 유일한...

4.명동왕만두 1인분 이렇게 푸짐하게 구성되어 있습니다 중간에 많을까봐 물어봤더니 나머지 음식 맛도 보고 싶다고 끝까지 다 주문하셨습니다 그 정도로 맛있었다는 거겠죠^^ 제가 정신없이 움직이다보니 빠진 사진은 예전 찍었던 것도 같이 사용했습니다...

수 없습니다. 어느 정도 만들어 놓지 않고 주문이 들어가면 만들기에 불맛과 불향이 잘 살아있습니다. 고슬고슬하니 잘 만든...하면 주실 분들입니다. 건물 재건축 관계로 강남구 도곡동 명동칼국수는 5월 31일까지만 영업을 합니다. 시흥으로 이전해 7월...

지난 12월 9일 " 친구 만들기 " 방에 글을 올리신 대갈공명님의 명동 칼국수 무료전수에 관한 마무리를 해야할것 같아 과정을 설명 드립니다 글을 올린 당일날 그분과 통화를 했습니다 그날 전화가 상당히 많이 왔다더군요 해서 보다 일관성있게 저와 통화...

당근 호박 파 마늘 다진것 다시다1티스푼 간장 1큰술 소금 후추 참기름 만두피 재료 찰 밀가루 소금 식용유 달걀 1개 만두피 만들기 큰 볼에 밀가루 소금 식용유 달걀을 넣고 찬물로 천천히 섞은후 손우로 여러번 치댄후 비닐에 넣어 냉장실에 넣어 둔다...

명동칼국수 너무 먹고싶어서 도전해요ㅋㅋㅋㅋ

사용한다. 육수 재료로는 닭뼈 외에 양파, 대파 흰대 등을 넣는다. 반죽하기 명동교자 역시 호주산 고급 제면용 밀가루에 물만 넣어 반죽한 뒤 반드시 숙성을 시킨다. 다만 일반적인 칼국수 반죽보다 물을 많이 넣어 약간 질척하게 만들고 오래 치대는 것...

사게 만들긴 했고, 부산 관광 많이들 오고...... 부산 하면 일단 회? 뭐 좀 괜찮기는 하나 그건 얘기거리가 되질 않는 음식인거고 서민음식으로서 돼지국밥, 밀면, 불백 세가지를 거론하는 분들이 많은것 같다. 부산역 근처에 맛집 얘길 하려니 중국집인데...

위해 명동 지하상가 레코드 가게에서 LP판을 사주고, 남대문시장에 가서 뜨거운 칼국수를 같이 먹었다. 그리고 소공동 지하상가에서 시청을 거쳐 덕수궁 돌담길을 걸어 그 친구는 직장으로, 나는 내 갈 길로 갔다. 그리고 정현종(鄭玄宗·69) 선생을...