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연근은 소금물에 담가두면 아삭한 식감을 유지할 수 있다. 명란젓 대신 다른 재료(새우, 치즈 등)를 넣어 다양한 맛의 연근전을 만들 수 있다. [ 삽입 예시] 시래기된장지짐을 지지고 있는 모습 연근에 명란젓을 채우는 모습 완성된 시래기된장지짐과 연근...

수미네 반찬 따라하기~맛있는 명란 연근전입니다. 명란 연근전 재료:연근 274g, 명란 69g, 달걀 2개, 부침가루 3T, 천일염 1T, 식용유 껍질을 벗긴 연근은 소금물에 20분 정도를 담가 두고~ 명란은 알만 발라 놓기~ 달걀도 풀어서 준비. 물기를 닦아 낸...

연근조림은 물엿이 들어가야하고 밑반찬을 좋아하지않아서 쉽게 손이 가지않았었죠~~^^ 우연히 알게되어 자주 해먹게된 명란연근전 진짜 맛있습니다. 오늘은 가게 쉬는날이라서, 맘 먹고 푸짐하게 만들어서 아들네도 나눠줄랍니다~~^^ ☆재료:연근(하고...

1) 연근은 껍질을 벗기고 3~4cm 길이로 나눈다. 2) 명란은 막을 제거하고 안의 알만 발라낸다. 3) 발라낸 명란으로 연근 구멍을 채운다. 4) 3)의 연근을 0.5cm 두께로 먹기 좋게 썬다. 5) 4)에 찹쌀가루를 묻힌 다음 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두른 뒤...