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부산어묵이 닭날개에 쏘옥~ 2016.10.03해당카페글 미리보기
지난 9/29(목) 저녁6시, Cj헬로비전의 명물인생(닭요리명인)에 닭날개 어묵으로 나온 접니다. 현장 촬영분만 나왔군요 지인 요리학원서 뼈 빼내고 날개속에 어묵넣는 장면은 나중에 또 올라오지 싶어요 #남포동닭날개볶음밥 #남포동닭날개어묵 http...
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할매, 밥 됩니까 2024.10.12해당카페글 미리보기
온 요리 연구가이자 사진작가 이상희 씨. 그가 매일 들러 아침밥을 먹고 간다는 할매밥집이 있는 서호시장을 찾았다. 통영 여객선터미널 앞에 자리한 서호시장은 통영의 여러 섬에서 어머니들이 배를 타고 오가며 가지고 온 좋은 식재료들이 모여 있는...
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#[몽골여행] 한국인들의 국~롤 몽골 삼겹살의 찐 맛.............18 2024.07.05해당카페글 미리보기
3대 명물 요리로 '태백산 목장의 소고기' 와 '힘겨운 노동의 시름을 달래려 광부들이 즐겨 먹던 돼지고기[삼겹살]'과 '삼겹살...힘 든 일을 하려면 고기는 먹어줘야 하니 대신 먹은 물 닭갈비[닭고기를 넣고 육수를 붓고 끓여 양을 불린다]가 있다. 이제...
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원조 짬뽕 순두부를 맛보고 싶다면? 현지인들이 찾는 강원도 찐맛집 5 2024.04.10해당카페글 미리보기
오리 요리를 맛볼 수 있을 것입니다. 반찬과 함께 채소와 커다란 닭이 듬뿍 들어간 칼칼한 닭볶음탕과 국물이 보약이 되는 백숙이 나올 텐데요. 인생 맛집을 찾게 될 것입니다. 2. 옥산장 돌과이야기 옥산장 돌과이야기 곤드레밥정식 사진=온라인커뮤니티...
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유통업계, 지역 명물 먹거리 상품화 박차 (수정) 2022.03.28해당카페글 미리보기
마트의 요리하다 다리집 떡볶이. 롯데마트 제공 지역 맛집에 자체 브랜드를 붙여 다양하게 상품화하는 곳도 늘고 있다. 이마트는 네이버와 협업해 전국 특색 맛집의 상품을 ‘인생맛집’ 브랜드로 개발하고 있다. 지난해 11월 내놓은 ‘인생맛집’의 첫...