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23기-10차시 (2024년 10월 29일 용) 2024.10.27해당카페글 미리보기
오랫동안 돼지고기 수육과 편육을 만들어 여러 식당에 납품하는 일을 하고 있었다. 5. 보쌈김치와 수육을 만들어 보고 여러 사람에게 평가를 받아보기도 했다. 먹어본 사람은 모두 맛나다고 하면서 식당을 하면 잘될 것 같다는 평가를 해주었다. 여러 차례...
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북유럽 여행기 2024.10.17해당카페글 미리보기
더하니 명물이 된 것이다. 페리를 이용하여 헬싱괴르에서-헬싱보리로 이동하여 버스를 타고 스웨덴으로 넘어간다. 7일차 왼쇠핑-스톡홀롬--바사박물관 -SILZA에 이르는 여정. 스웨덴은 중세 초기 스베아족이 중부지방에 촌락을 형성하면서 9∼11세기의...
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대둔산(大芚山) 호남의 금강산이라 불리는 기암괴석의 천태만상 2024.06.23해당카페글 미리보기
나름 명물 고목 한그루 윗부분은 꼭 사슴뿔 같습니다. 서양에서는 사슴을 영혼이 순수한 동물로 보고 사슴의 뿔이 하늘과 교감할 수 있다며 신성한 동물로 여겼다고 하는데 이 나무도 어쩐지 하늘과 교감하는 듯 바라볼수록 그 모양이 사슴뿔^^ 조금전에...
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방생되는 생물에 따르는 제각각의 상세한 효능 2024.03.09해당카페글 미리보기
소라 껍질 바다에 던져주기, 물속 돌이나 산 속에 썩은 나무들 함부로 가져오지 않기를 하면 좋고 지렁이 방생이나 두꺼비 방생이 좋은 터로 이사하는데 도움이 되고 기와불사를 하면서 밤나무에 거름을 주면 효과가 더 빠르다. 비닐 제조업하는 분들은...
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대전 셋방살이 후기 및 와인강의 소소한 일상이야기~ *^^* 2018.09.11해당카페글 미리보기
대전의 명물 암소고집의 오너 부부께서 저희 부스를 방문하셨기에 여러 와인들을 맛보여 드리며 어제 고기를 먹으며 제 머리 속으로 상상했던 마리아주를 설명해드렸더니 남아 있는 와인들 전부 차에 싣고 가십니다. 대전에서 정말 맛난 고기와 와인 한잔...
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2022년8월13일~15일. 2박3일. 배롱나무꽃 찾아가는 전국 여행길 (진도 운림산방/강진 백련사/안동 체화정/밀양 표충사 등) 2022.07.20해당카페글 미리보기
투박한 껍질을 다 벗어 버리고 끊임없이 꽃을 피우듯 세속의 번뇌를 벗겨내고 선정에 이르고자 한 스님도, 도(道)로서 마음을 닦고자 한 선비들도 배롱나무를 곁에 두고 사랑한 이유입니다. (대구 불로동고분군 산책로) 방문지 마다 특정된 길 이름은...
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홍콩에 가서 열심히 먹고 왔습니다. 2011.03.17해당카페글 미리보기
마찬가지 명물인 아몬드 쿠키. 말이 쿠키지 저건.... 입 안에 건조 폭탄이 떨궈진 듯한 경험을 했습니다. 고소하긴 정말 고소한데, 저게 구워서 굳힌 게 아니라 가루를 그냥 때려 박아서 딱딱하게 만든거라; 어우. 내심 저거 기대하고 마카오 갔는데 좀...
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2021년9월3일~9월14일.11박12일 [배롱나무 꽃길 따라 전국일주]-유네스코 지정 한국의산사/서원+삼보사찰+3대읍성 등 2021.07.25해당카페글 미리보기
투박한 껍질을 다 벗어 버리고 끊임없이 꽃을 피우듯 세속의 번뇌를 벗겨내고 선정에 이르고자 한 스님도, 도(道)로서 마음을 닦고자 한 선비들도 배롱나무를 곁에 두고 사랑한 이유로 우리나라 대부분 유서 깊은 서원과 사찰에 가면 고고한 기품이 넘치는...
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1. 냉면 이야기 2016.05.20해당카페글 미리보기
메밀을 껍질째 갈아내기 때문에 색깔이 어둡고, 면발의 굵기도 두텁죠. 제 의견으로는 참기름을 넣어 먹는다는 점도 큰 차이인 것 같습니다. 종류별로 몇군데 골라 방문해 보겠습니다. 추천 기대합니다. 4. B급냉면 매니아들이 주고객층인 평양냉면 함흥...
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"곧은터사람들" 정모에서 본 곧은터사람들 2005.10.18해당카페글 미리보기
도착해 돼지 한마리를 잡았슴돠. 다들 처음 해보는 생소한 일인지라 4시간 동안 사투를 벌였다고 함돠. 산적님이 순대를...교수님이 친환경 자재 키틴 농법을 소개하였슴돠. 게껍질에 들어있다는 키틴으로 농사를 짓고픈 분은 따로 김교수님에게 부탁하면...