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짜장(수타전문점) 거시기가든(웅포. 옻닭) 삼삼옻닭(망성. 옻닭) 대금가든(웅포. 주인채취 자연산버섯탕) ■정읍 국회회관(우렁쌈밥정식) 양자강(볶음짬뽕) 산골냉면(냉면전문집) 순정축협 한우명품관(소고기) 보안식당(냉콩국수. 팔칼국수) 모두랑쌍화탕...

명장(명인+장인의 앞자를 따서 “명장”이라 칭함)의 전문성과 포스가 느껴진다. 40년동안의 경력과 실력은 결코 쉽게 얻어지는 것이 아니다. 인생을 통틀어 온 몸으로 체득했고, 많은 분들에게 정성스럽게 맛있는 음식을 리는 것이니 매우 값진 것이고 이...

한명인 '팽' 새로 오픈한 자신의 커피숍에서 나와 한컷! 팽은 나이는 어리지만 실력있는 재즈 기타리스트이다. 한번은 팽이 커피숍에서 저녁시간에 혼자 밥을 먹고 있는 날 위해 그의 친구와 둘이서 기타와 베이스를 이용해 즉석으로 리듬감 넘치는 재즈...

시장 명물 안동국시 편 정보 : ▶ <안동집 손칼국시> 서울 동대문구 고산자로6길 3 / tel.02-965-3948 정보꿀단지 - 우리 돼지고기를 즐기는 특별한 방법 편 ▶ <화돌농장> 서울 서초구 마방로2길 70 (양재2동) tel.02-3462-5292 리얼 맛집 24시간의 비밀...

요리의 명인이자 달인으로 통한다. 중국요리 대가 대부분이 그러하듯 화교 출신으로 어릴 때부터 중국 전통의 깊은 맛과 정서를 익혀왔고 자연스럽게 중식 요리사의 길로 들어섰지만, 그가 지존의 자리에 우뚝 설 수 있었던 것은 자존감을 지키기 위해...

맛집] 수타손짜장 - 칼칼한 짬뽕이 생갈날때... [서울맛집 / 강남구맛집 / 대치동맛집] 두꺼비정육식당 - 한우 특수부위가 맛있는... [서울맛집 / 강남구맛집 / 역삼동맛집] 로드키친 - 위생적이고 깔끔한 길거리 음식 [서울맛집 / 동작구맛집 / 사당동...

외길 인생을 올곧게 아름답게 살아내신 분이다. 그런 분에게 나는 둘째 날 밤, 참으로 어처구니없는 고행의 길을 선사하고 만다. 지금도 미안하고 미안한 일이지만, 설 대목이 끝나고 울진 간 길에 이 분을 찾아 참으로 따스한 환대를 받았다. 난 이 날의...

미용 인생을 접고 통영으로 내려가 중국집을 열었다. 이 집은 이미 통영의 명물이 됐단다. 미용의 창조적 감각만큼이나 미식가였던 어머니는 누구도 알지 못하는 각종 양념 배합이나 신선도, 조미료 첨가 여부 등을 정확히 알아내는 미각을 타고났다. 그...

따라서 인생이 달라집니다. 세상만사 마음먹기에 달려있습니다. 일체유심조(一切唯心造)입니다. 내가 가지지 못한 것에 대해 불평할 것이 아니라 지금 내가 갖고 있는 것에 대해 감사합시다. 주머니는 가난해도 마음만은 부자로 삽시다. 힘들고 지쳐 고개...