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명물인생 광천원조어죽 추어튀김 소머리국밥 2024.10.01해당카페글 미리보기
다진마늘, 대파, 깻잎, 고춧가루, 애호박채, 부추 넣기 튀김반죽에 맥주를 넣고 반죽하면 튀김이 바싹하다. 소머리는 4시간 삶아 고기는 건져내서 손질하고 뼈다귀는 다시 삶은 육수에 넣고 한번 더 삶아 우려낸다. 추어어죽, 추어튀김, 소머리수육 한상차림
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전국 맛집리스트 2018.08.31해당카페글 미리보기
돈까스 명인 2. 서울 홍대 바류식당 : 돼지고기 육즙을 살린 구이법 3. 서울 동대문역 애베레스트 : 인도,네팔 음식 맛있게 싸게 4. 서울 마포구 성산동 나랑가 스시 : 숙성된 생선과 녹는 밥 5. 서울 청계천 황고집불고기 : 숯불구이의 극상 전농동 시장...
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한국의 맛집 100선 2014.08.11해당카페글 미리보기
전통의 어죽집. 국물이 전혀 안 비리다 56 가족회관 전라북도 전주시 완산구 중앙동 3가 80 063-284-0982 전주비빔밥 1만2천원 전주 음식명인 1호 김년임(76) 할머니가 주인인 전주비빔밥집 57 삼일관 전라북도 전주시 완산구 고사동 451 063-284-8964 통...
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전국의 맛집 100선 2016.04.05해당카페글 미리보기
태안의 명물 음식으로 국물 맛이 시원하면서도 얼큰하다 토담집 꽃게장 23 태안읍 남문리 468-6 041-674-4561 주말이면 서울에서 꽃게장 먹으러 온 손님이 줄을 선다 서산시 삼해횟집 밀국낙지탕(2인) 60 읍내동 237-1 041-665-7878 서산시청 건너편에...
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서울에서 즐기는 지방의 맛 한때는 그 지역에 가야만 맛볼 수 있던 토속 음식들을 이제는 서울에서도 마음껏 맛볼 수 있다. 2020.04.18해당카페글 미리보기
충청도식 어죽을 메인으로 하는 가게다. 충북 옥천 출신의 주인이 충청도 지방의 맛을 충실히 살려 민물고기를 갈아 국수, 밥을 넣고 얼큰하게 끓여낸다. 주소 | 서울 은평구 불광로18길 문의 | 02-386-0008 14 서산진국집 충청도의 대표적인 토속 음식...
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[맛집] 전국 맛집 100선 2020.07.31해당카페글 미리보기
않은 어죽집 http://bit.ly/2v5gXzi 56. [전주] 가족회관 음식명인 1호가 만드는 전주비빔밥 http://bit.ly/2v5vFGN 57. [전주] 삼일관 삼백집 줄이 길다면 이곳으로 http://bit.ly/2v4SnyI 58. [부안] 변산 명인 바지락죽 새만금 바지락죽 원조집 http...
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[전지역] 휴가철 한상가득 한정식부터 육회, 갯장어 샤브샤브까지…그야말로 ‘산해진미’ 2018.06.05해당카페글 미리보기
담백하다. 어죽 7천원. △가족회관 전주시 완산구 중앙동 3가 80 (063-284-0982). 전주 음식명인 1호 김년임 할머니(요리연구가)가 주인인 전주비빔밥집. 전주비빔밥 1만2천원. △삼일관 전주시 완산구 고사동 451 (063-284-8964). 1978년부터 콩나물국밥...
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2013년 전국 맛집(중앙일보) 2013.07.18해당카페글 미리보기
전통의 어죽집. 국물이 전혀 안 비리다. 55 가족회관 전주시 완산구 중앙동3가 80 063-284-0982 전주비빔밥(12천원) 전주 음식명인1호 김년임(76)할머니가 주인인 전주비빔밥집 56 삼일관 전주시 완산구 고사동 451 063-284-8964 콩나물비빔밥(5천원...
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박근혜는 박정희의 명예회복을 위해 대선 판에 뛰어들었다. 2012.09.30해당카페글 미리보기
춘천의 명물 닭갈비를 잡숴보신 분들은 “무슨 소리냐?” 하는 반문들을 하시겠지만 춘천 닭갈비는 말만 닭갈비지, 생닭을 토막 쳐서 어떻게 발라냈는지 뼈다귀는 다 추려내고 살코기만 갖은 양념을 해서 잘 숙성을 시킨 뒤에 불판이나 프라이팬에 익혀서...
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꼭 가봐야 할 향토 맞집 2018.01.30해당카페글 미리보기
전통의 어죽집. 국물이 전혀 안 비림 137 천지가든 무주군 무주읍 괴목로 1313 063-322-3456 정식, 버섯전골 138 변산 명인 바지락죽 부안군 변산면 변산해변로 794 063-584-7171 인삼바지락죽 8천원 새만금바지락죽을 파는 집 중에서 원조로 통하는 집...