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23기-10차시 (2024년 10월 29일 용) 2024.10.27해당카페글 미리보기
수육과 편육을 만들어 여러 식당에 납품하는 일을 하고 있었다. 5. 보쌈김치와 수육을 만들어 보고 여러 사람에게 평가를 받아보기도 했다. 먹어본 사람은 모두 맛나다고 하면서 식당을 하면 잘될 것 같다는 평가를 해주었다. 여러 차례의 시식회를 통해서...
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파란만장한 역사가 담긴 백제의 산성, 부여 가림성(성흥산성) 2023.06.07해당카페글 미리보기
이 명물이다. 높이 10m에 이르는 거구로, 논산 관촉사 석조미륵보살입상(국보)과 쌍벽을 이룬다. 용화보전에는 불상을 따로 모시지 않았다. 대신 유리창으로 보살입상이 보인다. 가까이서 무뚝뚝해 보이는 보살입상은 여기서 온화해 보인다. 부여 관북리...
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네이버 오투클럽과 함께한 홍천 모곡 수산 유원지 캠핑후기 2005.01.25해당카페글 미리보기
홍천강의 명물인 강조기가 올라옵니다. 강조기를 냄비에 넣고 강조기매운탕을 끓입니다. 이 강조기는 원래는 옥황상제에게 진상하던 홍천강의 전설적인 필살기라고 합니다. 웬만한 낚시꾼들은 이런 고기가 있는 줄도 모른다고 합니다. 할아버지가 아버지...
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동해로 가는 길-양평에서 설악까지 언더 로드 2020.05.20해당카페글 미리보기
완자, 편육과 함께 냉면으로 때우고 저녁 잠자리인 용문산 캠프장으로 향했다. 용문산 캠핑장은 용문산관광단지내에 있다. 용문사 입구에 자리잡고 있는 캠핑장은 꽤 넓은 규모인데 의외로 비어있는 자리가 많다. 이곳 캠핑장은 관광단지 좌측상단에 위치...
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북한 향토 음식 2008.10.12해당카페글 미리보기
주내 명물로 소개되고 있는 승가기탕(勝佳妓湯)은 서울의 도미국수와 같은 것으로 맛이 절가(絶佳)하다 하여 승가기라 한다. 그러나 [조선요리학]에서는 "성종 때 허종이 의주에 가서 오랑캐의 침입을 막으니 그 주민들이 감읍해 도미에 갖은 고명을 다해...