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고추가루,영양부추,매실효소,들기름,깨로 무쳐 먹었습니다. 담백하니 맛나요. 간장이나 된장으로 무쳐도 됩니다. 명아주 밥도 해먹을 수 있어요. 소금으로 간해서 뽁아도 맛나답니다. 명아주 나물 무침입니다. 오늘도 마냥 행복한날 되시와요... 알콩이...

나물.명아주나물.뽕잎.시레기나물.부드러운국산고사리조금 무나물.시금치나물 로 준비해드립니다, 양이많은것은따로. 양이작은것은 모듬으로 넣어드리겠습니다, 3-4분이 충분히 드실수있는양으로 식구적은댁은 한번드실양으로 소분해서 냉동하셨다가 나물...

藥(강장약)으로 淸熱(청열), 利濕(이습), 살충의 효능이 있다. 이질, 下痢(하리), 습진, 痒疹(양진), 독충에 의한 咬傷(교상)을 치료한다. 煎液(전액)으로 김을 쐬면서 씻거나 또는 짓찧어서 붙이거나 煎液(전액)으로 환부를 씻는다 ♧명아주효능과 나물...

암시렁 않다는...ㅎ 고추장.참기름.파.마늘.깨소금.... 일반 양념으로 죠물죠물 무쳤는데.. 비름나물이나..기타 들판의 나물에서 느끼는 잡냄새가 전혀 없다. 깔끔한 뒷맛..아삭한 식감.. 별미다.. 이름도 이쁜 명아주나물.. (정확한 학명은 모름..ㅎ)

들고 컴퓨터앞에 가더니 다 먹어치웠다. 개인적으로 비름나물 보다도 맛이 낫고 시금치 보다도 맛이 좋다고 느끼는 명아주나물 된장무침. 고추장을 섞어도 좋고 된장만 넣어도 좋고 소금간도 괜찮다. 어떻게 해도 데치기만 잘 하면 부드럽게 씹히는맛이...

더 많이 뜯어다가 무쳐야지... 참,많으시면 뜯어다가 살짝 데쳐 말려서 묵나물로 볶아 먹어두 맛나요.... 명아주 나물 무침 재료~명아주 나물과 양념(집된장이나 고추장이나 소금중 취향에 맞게 ,파,마늘,청양고추,매실효소,깨,들기름) 밭둑 들판에서...

들녁에 잘 자라는 명아주 .. 들기름과 갖은 양념으로 무쳐 보았다. 다른 나물 보다 구수한 맛이 좋다. 고추장을 약간 넣고 무치는 것도 맛이 좋을것 같다.

정원이 있는 집에 살게 되면서, 예전에 갖지못한 자연에 대한 경외심을 늘 느낀다. 그래서 내 정원의 풀한포기도 때론 소중하고 한낱 잡초에 불과하지만...왠지 이름을 알고 싶어할때가 많다. 그러다보니 자연스레 알지못했던 먹는잡초에 대한 신비로운 약...

지난주 제철꾸러미로 일요일 점심 반찬을 만들었어요. 명아주와 질경이를 꺼내 들고 고민을 하다가 만들었어요~ 요리 과정을...제철반찬만들기 비법 공개합니다~! ^^ <질경이 나물 무침> 재료: 질경이, 참기름, 소금, 간장, 마늘, 깨소금 방법: 물로...