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씻어 썰기 큰 냄비에 물 2L를 넣고 끓인 후, 다시마와 명이나물을 넣고 3분간 데쳐줍니다. .10000recipe.com 명이나물 데치기 데친 명이나물은 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 식혀줍니다. 식힌 명이나물을 깨끗한 용기에 담고, 간장, 설탕, 식초, 매실액...

돌배발효액를 넣었습니다 - 애초에 돌배발효액을 넣으려고 설탕양을 줄여 간장을 끊였습니다) ◐ 산마를(명이나물) 신세대 안주~ ◑ ▲ 두릅데치기 : 물이 끊으면 두릅을 넣고, 물이 다시 끊어 오른후 2~3분내로 불끈다(크기에 따라 달라요~) ▲ 슬라이드...

오늘 요리수업은 "식문화체험공간"을 이용해서 명이나물 장아찌를 만들어 보았어요~~ 명이나물 데치기 찬물에 헹구기 챙겨 온 빈통에 물긴뺀 명이나물 가지런히 담은 다음 끓여놓은 간장붓기 장독대 앞에서 찰칵!!! 힘들었지만 한통가득 만들고 나니 뿌듯...

곳 명이나물을 뜯어 쌤플을 보내고 대기 월욜부터 보내기작업 전쟁치를 준비완료~!!^^ 새벽부터 준비작업 중 교통사고 충돌사고~!! 헛 소리도 나고 몸도 안움직여~ 농부가 큰 맘 먹고 새트럭 바꿔 봄준비 했는데~! 새차는 찌그러져 구제불능. 몸도...