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명이나물 장아찌는 간장 양념의 황금 비율로 만들면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 명이나물 장아찌 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 명이나물 1kg 소금适量 1차 소스 물 5컵 식초 3컵 간장 2컵 다시마 2쪽 마늘 3쪽 생강 10g 고춧가루...

1컵 만드는 법: 산마늘 손질: 산마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 간장 만들기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕을 넣고 끓여 소스를 만듭니다. 절이기: 깨끗하게 손질한 산마늘을 소스에 담가 하루 정도 절입니다. 숙성: 절인 산마늘을 용기에 담아...

만들어 더욱 깊은 풍미를 느껴보세요. 재료 준비 명이나물: 신선한 명이나물 1kg 간장: 진간장 2컵 식초: 현미식초 2컵 설탕...매실액: 1/2컵 (선택) 소주: 1/2컵 (선택) 만드는 법 명이나물 손질: 명이나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거...

선택) 단맛을 더하고 싶다면 매실액 1컵 소주: (선택) 장아찌의 보존 기간을 늘리고 싶다면 소주 1컵 만드는 법 명이나물 손질: 명이나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 물기를 제거합니다. 뿌리 부분을 다듬고, 큰 잎은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다...