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산 마늘 이라고도 합니다 마늘 과 는 전혀관계가 없지만 특 히 생으로 먹으면 마늘잎에서 나는 알싸한 맛이 나지요 22년 8월 에 씨앗 을 받아서 바로 심은 것~ 21년 8월에 씨앗 을 심은 것 2020년 심은 것 약 10년 전에 5년된 모종 50개를 30센치 간격으로...

염증을 완화하는 데에도 뛰어난 효능을 보입니다 이런 ​알리신을 더욱 풍부하게 섭취하려면 익히는 것 보다는 생으로 먹는 것이 좋습니다 명이나물 외에도 알리신이 풍부한 마늘의 경우에는 통째로 먹는 것보다는 다지거나 으깨 먹을때 마늘 조직이 손상...

한번도 먹어 본적이 없어서 질문 남깁니다 암이 얼마 안되기 때문에 장아찌는 안될것 같고 생으로 쌈을 싸서 먹어도 되는지요?아니면 삶아서 먹어야 될까요?

박새 명이나물로 불리는 ‘산마늘’은 독초인 ‘박새’와 구분하기 어렵다. 박새는 여러 장의 잎이 촘촘히 어긋나 있고 주름이 뚜렷하다. 반면, 산마늘은 마늘, 부추 등의 향이 짙게 나고 줄기 하나에 2~3장의 잎이 달려 있다. 더덕 뿌리(왼쪽)와 미국...

명이장아찌 3년전 만들어 두었는게 아직도 있는데 매년 명이나물 나오는 계절에 참을수 없는 병 또 주문합니다 3키로.ㅎㅎ 이번에는 보관 잘했다 생으로 먹으려고 신문지 말아 김냉에 두고 일부 조금만 장아찌 1차 물 간장물 끓여 부어줍니다 완성품은...

있다. 얼마 전 설악산 대승폭포 대승령 자락을 넘어서 차가버섯의 사진을 찍기 위해 산행하던 중 명이나물 여러 포기를 본 적이 있다. 명이나물을 생으로 씹어 보면 연한 마늘향이 나면서 아린 맛이 나기도 한다. 그래서 육류를 구워 먹을 때 양념이나...

310만명이 넘을 것으로 추산하고 있다. 연구팀은 파골세포의 분화를 억제하는 실험, 난소 절제 동물 모델을 통한 실험에서 비름...호소하는분들은 뼈에 구멍이난 골다공증 환자일 가능성이 많으므로 이런분들은 비름나물을 즐겨 섭취해야 할 것이다...

있고요. 생으로 먹지 않으려면 우산이 막 펴졌을 때가 나물하기 좋은 때입니다. 아마 4월 중순경이 될 겁니다. 군락을 이루어 많은 양을 채취할 수 있어서 버리다시피하는데 그 맛을 한 번 보시면 모조리 뜯고싶은 욕심이 생길겁니다 항상 헷갈리는 삿갓...

넣어 마지막까지 맛있게 냠냠입니다. 완벽하게 클리어~ 어제 점심으로 맛있게 먹은 명이나물 밀푀유 나베입니다. 깻잎 대신 명이나물을 넣었는데 명이나물을 생으로 먹으면 마늘맛이 약간 느껴지지만 익혀 먹으면 달큼한 맛이 나서 알배추랑 소고기랑 잘...