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3~5일 정도 보관할 수 있습니다. 냉동 보관: 데쳐서 물기를 짜고 냉동 보관하면 오랫동안 보관할 수 있습니다. 주의사항 명이나물은 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 찬 사람은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 임산부는 전문가와 상담 후 섭취하는 것...

상큼하게 즐길 수 있습니다. 장아찌: 장아찌를 만들어 오랫동안 즐길 수 있습니다. m.ppomppu.co.kr 명이나물 삼겹살 주의사항 명이나물은 찬 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한, 임산부는 전문가와 상담 후 섭취...

좋습니다. 봄날에 맛 보면 더 좋다는 명이나물.. 오늘은 뭘 만들어볼까..? 살짝.. 고민해 봅니다.. 명이나물의 식용법 명이나물은 산나물과 일반 마늘의 성질을 두루 지녔다. 이른 봄 엄지손가락 정도로 자라났을 때 어린 싹이나 잎을 잘라 된장에 박아...

1백여명이 있었다고 전해진다. 겨울동안 육지에서 가져간 식량이 떨어졌는데 기후가 안좋아 배가 들어올 수도 없었다. 이들이 굶어죽을 위기 속에서 발견한 것이 눈을 뚫고 돋아난 산마늘 싹이었다고 한다. 싹과 뿌리를 캐서 먹으며 석달 정도의 긴 겨울을...