cafe

숙성: 서늘하고 그늘진 곳에서 2주 이상 숙성시킵니다. 완성: 숙성된 명이나물 장아찌는 냉장 보관하며 드시면 됩니다. 요리 팁 명이나물 선택: 잎이 싱싱하고 윤기가 나는 명이나물을 선택하는 것이 좋습니다. 간장 선택: 진간장을 사용하면 더욱 깊은...

산마늘 요리, 명이나물 매력을 탐험하다! 봄철 산에서 얼굴을 내밀는 산마늘은 마치 자연의 선물처럼 우리 식탁을 풍요롭게 합니다. 독특한 향과 뛰어난 영양, 그리고 다양한 활용법으로 사랑받는 산마늘은 단순한 나물 그 이상의 매력을 지닌 소중한...

명이나물 전: 명이나물을 부침개 반죽에 넣어 부쳐 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. roout.co.kr 명이나물 요리 모음 명이나물 고르는 법 및 보관법 싱싱한 명이나물 고르기: 잎이 싱싱하고 윤기가 나며, 줄기가 굵고 단단한 것을 선택합니다. 보관...

있는 경우에는 키친타올로 물기를 제거하고 비닐 팩에 넣어 보관하면 더욱 신선하게 보관할 수 있습니다. 명이나물 활용법 명이나물은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 삼겹살과 함께: 가장 대표적인 조합으로, 명이나물의 향긋함과 삼겹살의 고소함이...