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청양고추를 넣고 끓여줍니다. 불을 끄고 소주를 넣어 식혀줍니다. 버무리기: 깨끗한 용기에 명이나물을 담고 식힌 장아찌 간장을 부어줍니다. 숙성: 서늘한 곳에서 2-3일 정도 숙성시켜줍니다. 꿀팁 명이나물은 크기가 작고 잎이 연한 것을 선택하면 더욱...

청양고추, 마늘, 생강을 넣어주세요. 4. 장아찌 담그기 깨끗한 유리병에 명이나물을 담고, 만들어둔 간장을 부어줍니다. 명이...정도로 간장을 부어주는 것이 중요합니다. 뚜껑을 닫고 서늘한 곳에서 보관합니다. 5. 숙성 및 보관 숙성 기간: 보통 1...

꾹꾹 눌러 담는 것이 중요합니다. 숙성: 서늘하고 그늘진 곳에서 2-3일 정도 숙성시키면 완성됩니다. 팁 명이나물은 냉장 보관...좋아집니다. 숙성 기간은 입맛에 따라 조절할 수 있습니다. .10000recipe.com 명이나물 장아찌 만들기 과정 .sanencheong...

무거운 돌이나 접시로 누른 후 서늘한 곳에서 보관합니다. .youtube.com 명이나물 절이는 모습 5. 보관 방법 서늘하고 통풍이 잘...냉장 보관하면 더욱 오래 신선하게 즐길 수 있습니다. 장아찌를 꺼낼 때는 깨끗한 집게를 사용하여 위생적으로 관리합니다...