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명이나물 장아찌 만드는 법 (산마늘 장아찌) 명이나물 장아찌는 봄철 별미로, 쌉싸름하면서도 향긋한 맛이 일품입니다. 밥과 함께 먹어도 좋고, 삼겹살과 싸먹어도 환상적인 궁합을 자랑하죠. 집에서 직접 만들어 더욱 깊은 풍미를 느껴보세요. 재료 준비...

1컵 만드는 법: 산마늘 손질: 산마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 간장 만들기: 냄비에 간장, 물, 식초, 설탕을 넣고...서늘한 곳에서 2주 이상 숙성시킵니다. .youtube.com 산마늘 장아찌 만들기 과정 팁: 산마늘은 냉장 보관하면 오래도록 신선...

명이나물 장아찌는 간장 양념의 황금 비율로 만들면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 명이나물 장아찌 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 명이나물 1kg 소금适量 1차 소스 물 5컵 식초 3컵 간장 2컵 다시마 2쪽 마늘 3쪽 생강 10g 고춧가루...

강원도 잎명이 장아찌, 든든하게 담그는 법! 간단 비율로 초보도 쉬이 따라해봐요! 1. 잎명이 장아찌, 왜 해야 할까요? 봄의 선물, 잎명이! 잎명이는 봄철에 잠깐만 나오는 귀한 산나물입니다. 싱싱한 식감과 독특한 향, 그리고 풍부한 영양분까지 갖춘...