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대한명인에 선정된, 복요리에 대한 자부심이 넘치는 곳이다. 대표 메뉴인 복어 전골은 비린 맛 하나 없는 시원함이 일품, 개운한 국물은 허해진 속 달래주고, 해장에도 그만이다. 양배추와 새콤하게 무쳐 나오는 쫄깃한 복껍질 무침, 향긋한 미나리와...

다녀갈 정도로 명성이 높아졌다. 강변에 소나무가 많이 자라고 있어서 송정리라는 명칭이 붙은 광주송정역의 명물로 대한명인에도 선정된 송정떡갈비는 1등급 한우 소갈비살에 암돼지고기를 1대1 비율로 섞어 다진 다음 과일를 비롯한 이십여가지의 다양한...

냄새에 먼저 매료되었다. 자리를 잡고 앉아보니 벽면 곳곳에 명인갈비의 특색을 설명한 문구들이 붙여져 있었다. 우선, 명인갈비...수작업을 한다. 짝갈비 부위에는 살치살, 꽃살, 갈비살, 안창살등의 특수부위가 포함되어 있는데 이렇게 작업한 한우...

피양콩이나 명인칼국수 콩국수 맛있게 드신 분들은 만족하실거요 쇟 기준 별 네개~ 요긴 대천 해수욕장 앞 서타벅스인데요 매장에서 생지 직접 굽는 것 같았소 빵 윤기 좌르륵한 것 보시오.. 스벅에서 이런 빵 파는 건 첨 봐서예 ㅋㅋㅋㅋ맛은 무난했소...

그 안에서 주물주물, 조물조물이란 말이 나오는데 너무 귀엽고 재밌었어요. 궁중에서 임금이 즐기던 고급 요리로, 소의 갈비살에 명인이 만든 궁중 어육 청장과 아카시아청 등으로 맛을 내며 고기 사이사이에 다진 떡이 식감을 더 살려주는 맛이에요. 그...

부채살,갈비살,대창,곱창,숙주 철판 구이의 향연이 펼쳐짐. 소고기보다 특제 소스를 가미한 대창,곱창 구이가 더 맛있으며 맥주 한모금까지 곁들이면 을지로 핫플 도장깨기 성공 을지로 미팅룸 을지로에서 핫한 파스타집 머랭 구름 파스타와 떡볶이가 대표...

돈까스 명인 2. 서울 홍대 바류식당 : 돼지고기 육즙을 살린 구이법 3. 서울 동대문역 애베레스트 : 인도,네팔 음식 맛있게 싸게 4. 서울 마포구 성산동 나랑가 스시 : 숙성된 생선과 녹는 밥 5. 서울 청계천 황고집불고기 : 숯불구이의 극상 전농동 시장...

소고기/갈비살)이라는 제품 설명을 포함시키면 되는 것입니다. 여기서, Galbi는 물론이고 또 다른 고유명사인 Ganjang을 포함시킴으로 해서 외국인들에게 또 다른 한국 브랜드를 동시에 홍보하는 효과를 얻어낼 수 있는 것입니다. 가루비, 비빔바, 자푸채...

먹는 갈비살은 정말 꿀맛이다.. 식당 보다 몇배 더 맛있고,, 즐겁다... ㅎㅎㅎㅎㅎ 참이슬님도 계속 같이 진행하였으면 좋겠지만,,, 다 대간 가는 목적이 있기데 인연을 기대해 본다. 보통 다른 산우님 보면,, 하늘소 몸으로 봐선 성격이 조용하고 과묵할...