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전통방식 그대로 자연과 정성으로 만든 속 깊은 된장, 명인명촌 대가의 손에 풍미를 더해주고 있다 2021.02.23해당카페글 미리보기
전통방식 그대로 자연과 정성으로 만든 속 깊은 된장, 명인명촌 대가의 손에 풍미를 더해주고 있다 속 깊은 정희된장 황후된장 장이된장 속 깊은 정희고추장 속 깊은 정희간장 속 깊은 정희청국장 속 깊은 청국장환 명인명가에 만들어진 속 깊은 장류 명인...
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명촌명인 21인전 2009.09.09해당카페글 미리보기
명촌명인 21인전 고추장 하면 순창이요, 굴비 하면 영광을 떠올린다. 이렇듯 우리네 먹을 거리에는 소문난 산지가 따라붙는 곳이 적지 않다. 이른바 ‘명촌’이다. 이러한 명성은 거저 얻어지는 게 아니다. 천혜의 자연환경도 한몫 하지만 그 속엔 거의...
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주 문왕보다 내 정원이 더 작은데 왜 백성들이 욕할까(이인철) 2024.10.04해당카페글 미리보기
사람들은 왕의 길에 자꾸 들어와서 여행하려 할 것이라는 말이다. 이를 기업 경영에서 잘 실천하고 있는 것은 현대백화점의 명인명촌 사례이다. 장류, 전통 주류, 반찬류 등 지역 장인들이 생산하는 특산 음식물의 경우 전통 방식을 고수한 소량 생산과...
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대한민국 명촌, 경북 안동으로 찾아가는 양조장 여행 `명인안동소주` 2015.11.04해당카페글 미리보기
대표적인 명촌(名村) 중 하나로 자리잡게 된다. 안동소주가 등장한 것은 몽골의 병참기지 때부터 조선 중기의 실학자 지봉 이수광의 지봉유설을 보면 소주에 대한 언급이 나온다. 시작은 고려 시대의 원 간섭기. 1274년, 그리고 1281년 두 차례에 걸쳐...
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올해 설 선물세트 양극화 경향"뚜렷" 2024.01.27해당카페글 미리보기
로얄한우 스테이크 기프트(44만8000원).한라봉 기프트(19만 5000원) ▲현대백화점도 현대특선 한우 송 세트(27만원) 명인명촌 유기농 홍삼정 난 세트(24만3000원) ▲GS25는 설 선물 금 세트를 출시했다. 행운.장수를 상징하는 龍과 십자생이 그려진 골드바...
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대기업 신입사원 입사선물에 공들이는 까닭 2022.12.07해당카페글 미리보기
회사생활에서 사용할 수 있는 사무용품 관련 키트를 제공한다. 현대백화점은 고추장·간장 등 프리미엄 전통 식품 브랜드 ‘명인명촌’ 선물 세트를 신입사원 가족에게 전달한다. 이와 함께 무선충전마우스패드·계산기 등 사무용품이 담긴 웰컴 키트를...
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[지료] 된장 맛의 비밀 “좋은 재료와 환경이 맛의 90%를 결정한다” 2013.05.12해당카페글 미리보기
된장은 방문자와 인터넷 홈페이지 접속자에 한해 판매해 왔다. 그러다 4년 전부터 ‘해바랑’이라는 브랜드로 현대백화점 ‘명인명촌’ 코너에 들어가고 있다. 박 원장은 “전통 음식에 대한 상품 기획자의 철학이 좋아 함께하게 되었다”고 말했다. 농업...
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에디터, 시판김 40종을 먹다 시판김 전성시대 2013.01.16해당카페글 미리보기
충실한 맛. 밀봉이 편한 캔에 담겨 있어 보관성이 좋다. 9천원(33gx1캔). 삼해상사. 롯데백화점 본점. ★ 친환경 김 베스트 명인명촌 장흥 무산김 국내 최초로 직접 김을 생산하는 어입인이 만든 회사에서 생산하는 제품. 전남 장흥군에서 30년간 김양식을...
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국내리포트 | 건강한 라이프스타일을 디자인하는 농산물 패키지디자인, 효종원 | Designdb 2013.03.20해당카페글 미리보기
관점으로 점차 확장되어 가고 있는 추세다. 그 대표적인 예로 현대백화점에서 진행하고 있는 프리미엄 농수산 브랜드 ‘명인명촌’, 풀무원의 유기농 브랜드 ‘올가’, 쌈지의 ‘착한 농부’, 액션서울의 ‘파머스파티’ 그리고 본격 수산물 디자인의 첫...
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'20만원 연어 VS 880원 삼겹살'..식자재 시장도 양극화(종합) 2019.02.15해당카페글 미리보기
킹연어 중에서도 최상급으로 40% 비싼 가격임에도 매년 20%씩 신장하는 추세다. 현대백화점이 매달 200개 한정 판매하는 '명인명촌 윤원상 참기름(420㎖)'도 내놓는 족족 완판되고 있다. 윤원상 명인이 국내산 참깨로만 착유해 3단계의 정제 과정을 거쳐...